这真是孩子们最爱的“酥脆苹果饼”,不爱吃水果的孩子也要闹着吃

旅游 趣味搞笑段子 2022-01-31 13:50

原标题:这真是孩子们最爱的“酥脆苹果饼”,不爱吃水果的孩子也要闹着吃

水果一般是当做饭后甜点,很少当做食材进行烹饪。但是在国外很多国家,都非常喜欢使用水果进行烹饪,例如各种水果派和水果蛋糕等。

当然在经济迅速发展的今天,人们对于美食的追求已经不仅仅局限于传统美食,各种新奇的烹饪方法如雨后春笋般涌现出来。

话不多说,今天就给大家分享一道由苹果制作而成的酥脆苹果饼。吃起来香甜酥脆,大人孩子都爱吃。具体做法请看我们的操作:

【酥脆苹果饼】

首先准备

红苹果一个

,洗净后削去外皮,再分别挖去苹果的顶部和底部。

把苹果放在菜板上,切成薄片。

再把苹果放入盆中,用水清洗干净。

准备一个小碗,打入

两个鸡蛋

,加入

白糖3克

,用筷子搅匀打散,白糖的量可以根据自己的口味适量添加。

接着把苹果片摆在菜板上, 用一个小瓶盖按在苹果片的中间,去掉苹果核,这样吃起来口感更好。

准备一个盘子,放上适量干淀粉,把苹果片均匀的裹上淀粉,放在另一个盘中备用。

等全部苹果片都裹好淀粉以后,我们开始进行下一步操作:

盘中放入黑芝麻,面包糠各适量,然后用筷子拌匀,再把苹果片粘上鸡蛋液,裹上面包糠和黑芝麻,放入另一个盘中备用。

把所有的苹果片都按这个方法做好,我们开始起锅,把苹果片过油炸一下:

炒锅烧热,倒入适量的植物油,全程开中火,等油温烧至四成热时,也就是用筷子放入锅中,有细小的气泡冒出时就可以了。

然后下入苹果片,炸至定型以后,等苹果片外皮微黄色时,开始翻过来炸另一面。

炸至苹果片两面呈金黄色时,就可以捞出控油,再把剩下的苹果片依次炸好就可以装盘食用了。

好了,到这了,这道外酥里嫩的酥脆苹果饼就做好了,食材简单,口感酥脆,学会了就试试吧。

【第一名厨温馨提示】

1.苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。

2.苹果的性味温和,多吃苹果可以预防感冒,抵抗力弱的孩子们,应该多吃些苹果、梨等水果。

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