叉烧肉是一道非常有名的广东菜，记得第一次品尝叉烧肉的时候，我惊呆了，猪肉竟然可以做的这么好吃！汤汁浓郁，香而不腻，入口回味还有丝丝的香甜，搭配米饭非常爽口！叉烧肉的做法和烧烤类似，不过做好的肉软嫩、香甜、多汁，看了就忍不住流口水。
其实很多人都有尝试在家做过叉烧肉，但做出来的味道总是和烧味店相差很大，其实这里面的问题所在就是在于腌制的调料，今天给大家总结了一份超简单的叉烧肉做法，想吃的快快收藏，今晚这顿饭必须安排！
香甜可口的叉烧肉，外酥里嫩，软嫩多汁，开胃又下饭！
叉烧肉
图文教程
1
五花肉200g切块放入碗中，加入葱丝、姜片、拍蒜、叉烧酱、白酒搅拌均匀；
香甜可口的叉烧肉，外酥里嫩，软嫩多汁，开胃又下饭！
PS：如果有花雕酒代替白酒，口感会更好一点哦！
2
加入蜂蜜，覆上保鲜膜腌制2小时后，去除葱姜蒜，再次腌制18小时；
香甜可口的叉烧肉，外酥里嫩，软嫩多汁，开胃又下饭！
3
烤盘上覆上锡纸，将腌好的肉放在烤架上，两面刷上蜂蜜，烤箱200℃烘烤20分钟即可。
香甜可口的叉烧肉，外酥里嫩，软嫩多汁，开胃又下饭！
一盘色泽红亮，外酥里嫩的叉烧就做好啦！屏幕前的你有没有流口水呢？夹起一块软嫩多汁的叉烧，搭配一碗香喷喷的白米饭，味道简直惊艳！如果你现在有点儿馋，还不快快安排上！
香甜可口的叉烧肉，外酥里嫩，软嫩多汁，开胃又下饭！
