气温越来越低，和朋友们来吃个陕北铁锅炖羊肉，桌子中间一口大铁锅，里面炖的鲜嫩羊肉，再点几个硬菜，带上几瓶白的，这样吃肉喝酒才叫爽。铁锅炖羊肉，羊肉炖的软烂入味，加上葱花和香菜，带着点肉汤一起吃别提多香了
再来一把红柳烤羊肉，这大串的羊肉吃着才叫过瘾，羊肉是提前腌制过的很入味，吃着很嫩
猪肝碗托，也算是个凉菜，调的味道超赞
烤茄子，茄子肉上面加了不少蒜蓉和剁椒，又香又辣的味道
凉拌羊肚，用小葱和羊肚拌在一起，羊肚吃着脆脆的
烤羊排烤的流油，有干辣椒粉和辣椒酱，其实空口吃就很香
麻酱涮牛肚，牛肚用辣椒油和蒜蓉芝麻酱拌的，也是个下酒好菜
干炸丸子，这是纯猪肉的丸子，外酥里嫩特别香，看着简单吃着香
大葱炒猪肚条，猪肚条口感很紧实，香葱爆香的味道很棒
爆炒羊杂，这个羊肚，羊肝，羊肉啥都有，辣椒给的很多，特别香辣入味
香辣驴肠，驴肠很少见，吃着没有异味嚼着很有嚼劲，这些下酒菜都是挺硬的，陕北的美食就这么实在，不喝点都说不过去，遇到好菜酒量也大了，10个人一箱酒喝的都见了底
