原标题：教大家几道鸡肉的吃法，风味不同，咸香美味，感兴趣的朋友试试吧
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[葱油鸡]材料：鸡肉半个，洋葱半个，大葱适量，大蒜适量，生姜适量。1、将鸡肉洗净，装盘，加少许姜片，蒸20分钟。2、将葱、葱、蒜、姜洗净切块备用。3. 热锅冷油，加入葱、葱、蒜、姜爆香葱油。4. 蒸好的鸡肉切块，装盘。加入生抽、蚝油、鸡汁和葱油，浇在鸡肉上，撒上少许葱即可食用。![]()
【盐焗鸡】材料：鸡1只，盐焗鸡粉1包，上色栀子花2朵。1. 鸡肉清洗干净，放在盘子里。2.在栀子花上拍一拍，锅中加入适量水，大火煮沸，待凉待用。栀子花水可以上色，鸡皮颜色更黄更开胃。3、鸡肉均匀涂上盐焗鸡粉，再涂上栀子水上色，放入冰箱腌制过夜入味。4. 将腌制好的鸡肚加入姜葱，入锅蒸25-30分钟，切块装盘。![]()
【咸香鸡】
材料：半只鸡、八角（八角、香叶、桂皮、陈皮、黄栀子）、盐焗鸡粉、盐2汤匙。1. 将鸡肉清洗干净备用。2、锅中加入适量的水，加入姜片、八角、黄栀子、盐焗鸡粉和盐，大火煮5分钟出香味。3、然后加入鸡肉一起煮。4. 大火煮18分钟，然后关火煮20分钟。切成小块，放在盘子里。
