红烧鱿鱼
1、把买回来的鱿鱼须洗净，然后绰熟捞出备用。
2，锅里放油，烧热了将花椒孜然生姜蒜末还有干辣椒先爆香，喷点酱油，闻到香味的时候放入洋葱和青椒炒，
3，将味道炒出来。接着放入之前绰好的鱿鱼须翻炒均匀，可以加盐和鸡精了。撒葱再炒几下。
4.最后出锅，撒些白芝麻；即可上桌开吃啦
秋天，给孩子多吃点苦瓜，安神开胃营养丰富，做法简单，上桌秒光
香肠炒荷兰豆；
丶
炒锅倒油，大火，油热后下蒜片爆香。下荷兰豆翻炒。
下腊肠，继续炒，加盐调味。因为荷兰豆不太容易熟，所以稍加些水，不用太多，从锅边能看到就可以。
继续翻炒，直到汁基本收干即可出锅。
五花肉炒笋干
笋干连同清水一起入锅，大火烧开，关火待笋和水自然凉下来，换清水浸泡着，至少泡24小时，泡过的笋沥干水，取出一干净的炒锅，不用加油，将笋倒入锅中煸干，待笋干身之后出锅备用。
起锅加热，倒入切片的五花肉煸出油脂，不够油，可以适当加少许食用油，洒少许盐入味，五花肉煸炒至微黄，加入少许蒜蓉、豆瓣酱和花椒炒出香味，
倒入笋干，加入一勺生抽，半勺老抽调味炒均，出锅前洒少许葱花点缀一下即可！
