中国最好吃的这4种螃蟹，大闸蟹垫底，图1要去大酒楼才能吃得到！
中国人爱吃蟹已不是新鲜事了，自古以来品蟹文化都很浓郁。李白就是螃蟹的头号粉丝，喝酒时少不了吃蟹，还为它做了不少诗，“摇扇对酒楼，持袂把蟹螯”，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”。在我们的印象中，最贵的螃蟹就是帝王蟹，因为它的个头特别大，而且在中国是没有的，需要从国外进口，虽然它吃起来很鲜美，但是我们中国也有一些好吃的螃蟹，比如中国最好吃的这4种螃蟹，大闸蟹只是“垫底”。第1名2000元一只，而且要去大酒楼才能吃得到。
黄油蟹
黄油蟹又被称为“蟹中之王”，身价堪比黄金，爱蟹的人肯定不会错过黄油蟹，可是这个变了异的品种，不是像平常餐桌的猪牛羊肉一样，你想吃就可以吃到，也不是你有钱就可以吃到。想要品味黄油蟹，就像找世人寻觅爱人一样，是要讲求缘分的，只因它的出现也像恋人一样，是有几率的，且概率极小，在万千蟹的世界里，一百只蟹只有不到1%的机会才有一只黄油蟹的诞生。美中不足的是，黄油蟹太过稀少，能捕捞上来的就更少了。所以一旦被捕捞上来，各大酒店就会派人去收购了，很多本地人都吃不到，所以外地人也更吃不到了。以前一只五六百，现在全黄三两重以上的要2000多一只，而且去大酒楼才能吃得到。
莱州梭子蟹
莱州梭子蟹是一种产自山东省莱州市的梭子蟹，是山东莱州的著名特产。莱州梭子蟹是一种体肥、肢壮、个头大、壳薄的螃蟹。莱州梭子蟹它的肉色洁白，肉质细嫩，而且蟹肉非常多，蟹膏似凝脂，蟹黄颜色很是漂亮，味道十分鲜美，它的营养价值也是非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等等，不得不说是国内最好吃的一种螃蟹了，你吃过没呀！
重壳蟹
重壳蟹又称松壳蟹是蟹中之珍品，长于斗门有得天独厚的地理位置和海洋生态环境中。身上长着硬、软两层壳，这也是它名字来源之一，它在发育过程中会慢慢脱掉硬壳，保留软壳而且蟹体结实丰满，肉厚膏黄含有丰富的蛋白质，味道自然不在话下。最重要的是这种蟹是无法饲养的，并且较难捕捉，加上数量又少，故相当珍贵是滋补佳肴。在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。
阳澄湖大闸蟹
此蟹产于苏州地区阳澄湖，其品质之高，使之成为闻名中外的中国名产。阳澄湖地处烟雨朦胧的江南，每年都有丰沛的降水，水草肥美，湖水清澈，水质优良，是养蟹的天然场所，阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！ ”
