妈妈的味道在普兰店农村这里传承下来。我们小时候吃过的几道菜，念念不忘却找不到地方吃。难得还有做这些历史悠久的老菜。这是虎年的年夜饭。
拌豆芽：这个菜以豆芽和油炸薯丝为主料，放点肉丝，倒进去鸡汤。
猪蹄肉炒豆腐干白菜片：猪蹄烀熟，分解开来，猪蹄肉切开，和油炸豆腐干一起炒，最后放进白菜片再炒。
排骨炖豆泡：豆泡是农村卤水豆腐用农家笨法压制的大豆油炸出来。
猪肺猪心拌薯片：这里要放葱段。拌菜要有点汁，吃起来口感才好。
海蜇皮拌白菜：海蜇皮泡淡点，白菜就用叶子。白菜帮留着炖猪蹄，剩下的就是正常拌就好。
关于年夜饭，普兰店农村这家子主妇主打，儿子参与，一起动手。她有一个弟弟，一个人，每年都要喊来吃顿年夜饭。
去年年夜饭女儿还在家，今年出嫁了，好在儿子在家一起过年。家，就是人气所在，人越多越热闹。过年，吃好喝好，更是家人团圆、亲情发酵的好时机。
这里介绍的几道菜，你吃过吗？你会做吗？你家年夜饭吃的啥？评论区展示一下吧。
