年味已浓
瞧,过年“气氛组”来啦
韩城巧手花馍虎头虎脑萌翻天
可可爱爱
“一家蒸花馍,四邻来帮忙”
1月30日
在韩城市金城办涧南村的一农家小院里
花馍蒸制爱好者吕晓燕和亲朋好友们
正忙着制作名为“如虎添翼”的面花
这个色彩鲜艳、造型精美的老虎面花用时两天,经过揉搓、捏形、涂色、插花四道工序,由38个核桃馍做成的莲花底座和28个花形、鸟形、 鱼形的花子组装而成。
老人还专门给孩子们做了憨态可掬的小老虎花馍,盼望孩子规避灾难、健康无忧。
在韩城,花馍不仅反映着各位巧妇的聪慧、手巧,更是表达着人们对生命的敬畏,对亲人的祝福、对幸福生活的渴望。
澄城“装碗子”蒸出红火年味
热气腾腾!
蒸碗,又叫“装碗子”,是咱们老陕的年夜饭里必不可少的一道“硬菜”。一只碗里,带皮的条子肉颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,热好了“啪”一声扣在盘子里,各色香料味扑鼻而来,咬上一口鲜美软烂,肥而不腻。
软糜子甜饭里蜜枣、豆沙、葡萄干、花生米等琳琅满目,入口软甜,小孩老人都爱吃。有了这些蒸碗,年才有了味道,那蒸腾的热气儿,预示着大家在新的一年里“蒸蒸日上”。
再过几个小时
就要吃年夜饭了
你家春节常吃的菜都有什么?
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来源:第一新闻