陕西过年气氛组来啦~ 可可爱爱!热气腾腾!

旅游 各界导报社 2022-01-31 17:37

原标题:陕西过年气氛组来啦~ 可可爱爱!热气腾腾!

年味已浓

瞧,过年“气氛组”来啦

韩城巧手花馍虎头虎脑萌翻天

可可爱爱

“一家蒸花馍,四邻来帮忙”

1月30日

在韩城市金城办涧南村的一农家小院里

花馍蒸制爱好者吕晓燕和亲朋好友们

正忙着制作名为“如虎添翼”的面花

这个色彩鲜艳、造型精美的老虎面花用时两天,经过揉搓、捏形、涂色、插花四道工序,由38个核桃馍做成的莲花底座和28个花形、鸟形、 鱼形的花子组装而成。

老人还专门给孩子们做了憨态可掬的小老虎花馍,盼望孩子规避灾难、健康无忧。

在韩城,花馍不仅反映着各位巧妇的聪慧、手巧,更是表达着人们对生命的敬畏,对亲人的祝福、对幸福生活的渴望。

澄城“装碗子”蒸出红火年味

热气腾腾!

蒸碗,又叫“装碗子”,是咱们老陕的年夜饭里必不可少的一道“硬菜”。一只碗里,带皮的条子肉颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,热好了“啪”一声扣在盘子里,各色香料味扑鼻而来,咬上一口鲜美软烂,肥而不腻。

软糜子甜饭里蜜枣、豆沙、葡萄干、花生米等琳琅满目,入口软甜,小孩老人都爱吃。有了这些蒸碗,年才有了味道,那蒸腾的热气儿,预示着大家在新的一年里“蒸蒸日上”。

再过几个小时

就要吃年夜饭了

你家春节常吃的菜都有什么?

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来源:第一新闻

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