凉拌石花菜，清爽开胃，口感脆嫩
凉拌石花菜
原料：石花菜、蒜苗、姜、醋、老抽盐、生抽、盐、味精、油泼辣子。
做法步骤：
第1步、干石花菜放入大碗，加入清水（没过石花菜）泡发两个小时。
第2步、泡好后清洗干净，洗掉杂质。
第3步、把石花菜撕成小截放入碗中。
第4步、小碗中加入姜末、蒜苗碎、醋2勺、生抽2勺、老抽小半勺、盐小半勺、味精小半勺、油泼辣椒搅拌均匀。
第5步、将料汁倒在石花菜的上面。
第6步、搅拌均匀后装盘。
来自 美食天下 百事可笑 的作品。
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