煮米饭，放油好还是放醋好？很多人做错了，难怪米饭一点也不香
米饭是生活中不可缺少的一种主食，尤其是对于南方人来说，几乎一顿不吃就不舒坦。大米中的营养价值是非常高的，其中含有人体必需的淀粉、蛋白质、维生素等物质，而且滋补效果很好，适合各类人群食用。
不过作为一名北方人，不怎么常吃米饭，所以对于米饭的煮制方法、时间、技巧等等还不算非常了解，所以有的时候做出来的米饭口感总是不太好。
煮米饭这么简单的方法，其中其实也有不少小技巧。在煮米饭的时候，有些人喜欢放一点食用油，有的人喜欢放少许白醋，到底哪种最好呢？其实，这2种东西都放上一点点，就可以让米饭的口感得到很大提升。
放少许白醋其实也不会让米饭的口感变酸，大家可以放心吃。接下来就给大家介绍一下，如何用最普通的大米，做出更美味更香甜的米饭。对此感兴趣的朋友可以学会，试着在家做一下。煮米饭，放油好还是放醋好？很多人做错了，难怪米饭一点也不香。
【煮米饭】
1、大米放在水中稍微清洗一两遍就可以了，因为大米本身不是很脏，我们清洗的时候只需要把上面的灰尘洗掉就可以了。千万不要淘洗太多遍，或者用手用力揉搓，否则很容易造成营养素流失。
2、把大米放入锅中，加上一定量的清水，大米和清水的比例控制在1:1.3左右即可。
3、放好水之后不要立即开火，我们在里面加上少许白醋，几滴就可以了，不需要太多，也不用担心会有酸味。然后再加上几滴食用油，最好不要用香油，这样味道可能会比较重。
4、接着我们开火煮熟就可以了，煮熟之后一开盖就能闻到香喷喷的米饭味。
米饭是好多人日常生活中必吃的主食，所以做的好吃是非常关键的。按照这样的方法做出来的米饭喷香可口、营养丰富，怎么吃都吃不腻。大家有空可以试试，保准全家都爱吃。
小贴士：
1、淘洗大米不要淘洗太多次，避免破坏里面的营养物质。
2、煮米饭时，加上一点白醋，可以让米饭的味道更香更浓，口感更好。加上少许食用油，能够让煮出来的米饭粒粒分明、晶莹剔透，吃起来更有食欲。