百年老店宣布退市,狗不理变人不理,35元一个的包子真的不香
北方人的早餐中,包子尤其常见,早餐店里各种口味的小笼包、灌汤包应有尽有,味道也不错,花10块钱就能吃得非常饱。但是要让我们花一百多块钱吃一笼口感不怎么好的包子的话,我想没人愿意。
但是闻名全国的天津狗不理包子就是这样的销售方法,1个简简单单的虾仁包就能卖到35元一个,吃一笼包子花费一百多块钱,甚至点一份再普通不过的花生米,也要58呢。
要说之前的狗不理包子,绝对是远近闻名的,直到现在已经有一百多年的历史了,还受到了皇室的追捧,就连当初的慈禧太后吃完都惊叹不已。只要提到天津的著名小吃,人们第一时间想到的就是狗不理包子,甚至有的人去天津就是专门为了吃一顿狗不理包子。
不过到现在,去狗不理消费的人越来越少了,基本上每个去的人出来之后都要吐槽一遍。如果近几年你去天津旅游,想尝试一下真正的狗不理包子的话,那出租车司机一定会劝退你的。因为天津本地人都不会主动去被坑,只有外地人才会被吸引。
前段时间,狗不理包子突然宣布退市了,大部分人第一时间都会感觉非常震惊,因为在2019年的时候,狗不理包子的营收和利润都有所上涨。但是过后仔细一想,其实也不是没有道理的,这样的结果其实也在情理之中。
网友们众说纷纭,不过大部分的议论都是在说狗不理包子“自作自受”,狗不理包子现在变成了“人不理”,到底是为啥呢?下面咱们一块来看看吧。
百年老店宣布退市,狗不理变人不理,35元一个的包子真的不香。
第一点就是价格问题,在这其中,价格是最关键的一点。按理来说,百年老店有着招牌和老顾客的支持,经营的肯定不会太差。但是狗不理却没有珍惜这些,反而在招牌大火之后,立即提高了价格,原本几块钱的包子,现在摇身一变,涨到几十块钱。
第二点就是味道的变化,狗不理包子为什么能持续经营一百多年,依旧受人追捧呢?其中味道好肯定是很关键的一点。不过狗不理在提高了价格以后,并没有注重味道的提升,口感反而一降再降。跟外面的普通包子一比,其实也没啥区别。
最后一点就是服务态度的变化,现在的狗不理,服务态度是非常差劲的,几乎没有什么服务,让客人们的体验感不好。在短短的一年之中,就收获了几万条差评,自然不被人追捧。
综上所述,狗不理退市其实是意料之中的事情,35块钱的包子真的一点都不香!