感受茂名年味 ,喜迎虎年新春

旅游 粤西观察 2022-02-03 13:54

原标题:感受茂名年味 ,喜迎虎年新春

这些过年习俗,你都参与了吗?

感受茂名年味 喜迎虎年新春

小孩为刚出锅的籺点“红”茂名日报社全媒体记者陈珍珍摄

寿桃籺

花饽饽

年糕

饺子

油角

春节是中国的一场盛大的团圆和欢庆,每家每户都遵循着各自的习俗和惯例来庆祝,从小年一直延续到元宵,甚至更远。春节期间贴对联、守岁、吃年夜饭、拜年等各地皆有之,但因风土人情的不同,细微处又各有特色。茂名迎春习俗更是丰富多彩,让我们一起来感受茂名春节的特别年味吧!

放鞭炮

“爆竹声中一岁除”,当除夕夜新年钟声敲响,茂名家家户户第一件事就是燃放鞭炮,以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。新旧年交接时刻,鞭炮声齐鸣,此起彼伏、不绝于耳,热热闹闹、喜气洋洋。

现在人们的环保意识越来越强,政府也不主张放鞭炮污染空气,只有比较僻远的农村还有放鞭炮的习俗。虽然城里不放鞭炮了,但是市民节目却越来越多,赏花灯、看喷泉、逛超市……更多市民喜欢和家人一起看春晚,聊家常,谈论一年来的所得所失以及对未来的憧憬。

贴春联

贴春联又叫贴对联。茂名一般都是大年三十贴春联,寓意着对未来的期望,祈祷来年一家平平安安、财运亨通。

在门口贴春联的同时,很多人也喜欢在自家的车上、楼道、天台等贴上大大的福字,寓意福到财到。“福”字倒转过来贴,表示“福气”已到。商家还将福字制作成包含其他吉祥物,如鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等精美字画。

现在不少家庭还在门前挂起大红灯笼,红红彤彤寓意新年生活红红火火。灯笼一直挂到正月十五后才拿下,让过年的热闹气氛一直延续到元宵节。

团圆饭

年夜饭又称团圆饭,是除夕那天的丰盛晚餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。一年一度的团圆饭体现了中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。

年三十的团圆饭对于非常重视亲情与讲究吃的茂名人来说很重要,早早就开始准备了。茂名人有句俗语:“辛苦做来自在食”,意即辛辛苦苦工作,目的就是为了自自在在的食一餐。年三十,不仅家家户户劏鸡做籺祭祖,还要准备其他很多好意头的菜式,祈求来年百事皆顺,生活如意吉祥,红红火火。随着生活节奏加快,人们生活条件改善,观念转变,城里的不少家庭选择在年三十到酒店去吃团圆饭,这样既省心、省事,长辈也不用那么辛苦忙碌一天。

守岁

除夕守岁是茂名地区过年最重要的活动之一。除夕夜,一家人吃完年夜饭,看春晚、聊聊一年来的收获喜悦。爸妈会给小孩发压岁钱,参加工作的年轻人孝敬爸妈、爷爷奶奶大红包,表示自己长大了,可以孝敬老人了。待到新年钟声敲响,便烧鞭炮、放烟花,灯火长明,一家人其乐融融地在一起欢声笑语,享受着一年的收获。

当天晚上,家里所有房间都要留长明灯,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。

拜年

大年初一,人们早早起来,无论大人还是小孩都穿上新衣服,打扮得漂漂亮亮,带上礼物探亲访友相互拜年。晚辈要给长辈拜年,祝福长辈健康长寿、吉祥如意。长辈则把用红包封好的压岁钱分给晚辈。结了婚的要给还没结婚的亲戚朋友红包,所以无论年龄大小,只要还没结婚,都可以心安理得的领红包。

年初一,以往还有专门的醒狮队沿街起舞,逐家逐户去拜贺,以示醒狮临门,安好吉祥,主人家则悬赏于门,包红挂青,让瑞狮去摘取,名曰“采青”。人们借此活动希望狮子能把好运带到家里、带给企业。还有不少单位在新年上班的第一天派发开门利是,也许钱不多,但能让员工拥有归属感和收获一份满满的喜悦。

回娘家

和所有地方都一样,茂名也是年初二外嫁女带着女婿回娘家。不同的是,茂名的岳父岳母特别豪气,女婿回娘家,设宴不比年例差。各种鸡鸭鱼肉海鲜一样也不少,比大年三十的团圆饭还要丰富。简直就是春节提前版的年例。

想一言不合就吃到年例待遇的家庭聚餐,就来做茂名女婿吧!

做籺

每年到了农历十二月二十六或二十七,茂名民间都有做籺吃的习惯。年三十团圆饭有籺、人日年初七有籺、元宵节都有籺。

茂名的籺式样很多,有煮汤籺、菜包籺、寿桃籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、发籺等。各种籺都有不同的做法、不同的形状、不同的吃法、不同的味道。现在茂名还保留着过年做籺的习俗,一来表示送旧迎新,二来可准备一些以“摆年”(即将籺放在家中跨越新旧两年),以祈求来年五谷丰登、生活美好。

年例

从正月初二起到正月底止,茂名乡村陆续过“年例节”,一般一个村为同一天,少数两天,以元宵前后的居多,个别村庄在农历二月或三月。年例期间,家家张灯结彩,村镇街道布置彩楼、彩廊、画廊等,组织各种民间艺术表演。年例的主旨是敬神、游神、祭祀社稷,祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安,一村过年例,周围村庄百姓都来看热闹助兴,家家户户大摆筵席招待亲朋,客人登门,不论是否相识,一律热情款待。

“年例节”唯粤西鉴罗两江流域村落独有。年例时,游神游灯锣鼓喧天,有的还打醮,舞狮竞投、跳秧歌舞、花鼓舞。

目前因受疫情防控影响,年例暂时停做,期待春暖花开,疫情消除,我们能重温那种热闹的年例风俗。

(茂名日报社全媒体记者陈珍珍整理)

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