外酥里嫩的炸藕合，全家都爱吃
炸藕盒
原料：莲藕、猪肉馅、鸡蛋、面粉、淀粉、葱花、盐、胡椒粉、酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材:猪肉馅、莲藕去皮。
第2步、莲藕切薄片放入清水中浸泡，放入白醋防止变黑。
第3步、肉馅中放入盐、胡椒粉和少许酱油。
第4步、放入蚝油。
第5步、放入葱花。
第6步、搅拌均匀。
第7步、放入一勺食用油拌匀。
第8步、碗中放入两勺面粉、两勺淀粉。
第9步、搅拌均匀后放入一勺食用油放置十分钟。
第10步、取两片莲藕，中间放入肉馅。
第11步、裹上面糊。
第12步、锅中油热放入藕盒。
第13步、炸至金黄捞岀。
第14步、再次升高油温复炸一遍。
第15步、捞岀沥干油即可。
第16步、成品图。
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