椰子乌鸡汤，冬天来上一碗，养生又滋补
椰子乌鸡汤
乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富，对人体具有特殊的滋补功能。添加了枸杞、桂圆、人参、黄芪、红枣，可以很好的补气，冬天来上一碗非常滋补。
原料：乌骨鸡、人参、枸杞、黄芪、红枣、桂圆干、椰子水、生姜、味达美臻品料酒、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
做法步骤：
第1步、准备食材：桂圆干去壳，枸杞、黄芪、红枣、人参冲洗一下，乌鸡洗净切块，椰子水、料酒和轻盐酱油。
第2步、锅内放入2片生姜。
第3步、倒入洗净的乌鸡块。
第4步、倒入2勺味达美臻品料酒，可以去腥提香。
第5步、放入洗净的红枣。
第6步、放入桂圆和黄芪。
第7步、放入一根人参。
第8步、倒入600毫升椰子水。
第9步、盖上压力锅盖，选择煲汤功能。
第10步、差不多35分钟就炖好了，打开锅盖。
第11步、放入枸杞。
第12步、倒入1勺（15毫升）六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
第13步、调匀之后即可关火。
第14步、冬天来上一碗，养生又滋补。
小贴士：
煲汤不宜炖煮过久，炖煮久了容易产生更多的嘌呤。 椰子水本身比较甜，添加一勺轻盐酱油，回味甜中带有淡淡的咸味，也更鲜美。
来自 美食天下 polaris滴食记 的作品。
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