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小时候过年，记忆中有三样是家家必须要在过年前准备好的，炒葵花籽，炒蚕豆，还有炒花生。早年我们那一带花生种植很少，过年的时候不见得家家有，不过后来条件慢慢好起来后，过年的时候那三宝几乎是每一家的标配，一样都不能少。
那时外面基本没有炒熟的三宝卖，都是自己家在春节前专门忙活半天，在自己家土灶上用大铁锅炒好，完全凉了以后倒进坛子里储存。 【侵权必究】
吃葵花籽先靠牙齿轻轻挤压破壳，剥开壳后用牙齿剔出葵花籽仁。那仁儿虽然很小，但味道非常香，喜欢吃的一颗接一颗，一会儿功夫剥下的壳就能积一小盘子。
吃炒蚕豆一般先靠床牙用力咬破蚕豆壳，用手剥去壳后吃下里面的仁。炒蚕豆也是非常香，不过只能在完全嚼碎之后，那香味才开始散发，而且只局限在嘴里。【此文发布账号名如非“小刺猬乖乖”即为抄袭】【如发现抄袭请私信主流平台原创账户“小刺猬乖乖”】估计是因为实在太硬，吃起来伤牙齿，炒蚕豆现在已经基本见不到。即使有也不再敢用牙齿用力咬，只会惊叹自己小时候的牙齿怎么会那么强。
带壳炒的花生比较容易吃，手指用力压开花生壳，分成两半后取出花生仁，嚼碎后极香。 【侵权必究】
过年时有客人上门拜年，一般都是让客人坐下后先泡一杯茶，然后拿出三宝来招待，主人和客人坐在桌边一边聊天一边尝着三宝。如果有小朋友跟着来，要抓一把他喜欢的放到他的衣兜里。
我们还都很小的时候，大年三十晚上爸爸妈妈都要忙到很晚，有时贴大门外的对联都是要提着马灯才看得见。而我们会在吃过年夜饭后，洗好脚剪好指甲，然后早早地就穿上回纺布做的新衣服去外面兜风，先在巷子里，有时也会摸黑走进小伙伴家里偷偷地探出头，等着被人家发现，然后好好显摆一番。这样转一圈下来，回到家衣兜往往都已是鼓鼓的，里面装的全是那三宝。
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