过年待客选这4种海鲜,不仅营养高,而且价格亲民

旅游 农民美食 2022-01-31 10:34

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过年待客选这4种海鲜,不仅营养高,而且价格亲民

一说到海鲜,大家的脑海中立刻浮现出大龙虾、鲍鱼、海参、石斑鱼等好吃又名贵的海鲜,个个都价值不菲,普通上班族第一反应就是太贵吃不起,对于美食爱好者来说可犯了难!其实沿海城市有些海鲜是很便宜的,价格低得和蔬菜一样,味道也不错,人人都吃得起!今天给大家分享一下,好吃又便宜的4种海鲜,过年待客倍有面!

花蛤,但是在山东胶东半岛它的读音是“ga”,一种价格比较低廉的海鲜,一般是3-4块钱一斤,大一点是5块钱一斤。买回家的花蛤装入盆中,加入适量的盐,清水,浸泡1个小时左右,让花蛤把沙吐出来后,再开始炒。锅内加油,放入干红辣椒,葱炒香后,放入花蛤,翻炒至开口,第一个花蛤开口后,放入青椒翻炒。花蛤全部开口后,即可关火。辣炒蛤鲜味十足,绝对是下酒的好菜。

扇贝,是贝壳类海鲜中肉比较肥厚的,个头大,尤其是里面的瑶柱,个头特别大。扇贝价格非常便宜,尤其是冬季,价格最便宜,而且还非常肥美。冬季的扇贝价格也就三四块钱一斤,前段时间去海边购买了,一大筐,回家吃个爽了。扇贝拿来清蒸最好吃了,搭配粉丝和蒜蓉,上锅蒸熟,味道鲜美,让你过足吃海鲜的瘾。

带鱼,带鱼是不少市民喜欢的海鲜鱼类之一,各大超市、市场中都有带鱼出售,内陆的朋友也能随时买到。带鱼的营养价值很高,脂肪含量少,蛋白质含量多,价格也比较亲民,一般的家庭完全可以接受得了。

海虹,这种海鲜属于贝类生物,如果从外表来看,大家很多人都会把它当成花蛤,因为看起来都是一样的大小。当然做法也是大同小异,可以做汤也可以烹炒,非常的鲜美。这种海鲜在沿海城市可以说是非常的泛滥,大家都吃腻了,两三块钱一斤。就算是在内陆地区的海鲜市场,也不过五块钱一斤,这种海鲜既便宜又美味,受到了很多人的喜欢,在市场上也是非常的常见。

以上就是给大家盘点的好吃又便宜的4种海鲜,性价比真的是超高呢。不知道你们喜欢吃哪种海鲜呢?

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