四川人早餐都吃些啥？这4种早餐让人流口水，果然是无辣不欢
如今，中国各地都有很多和“辣”有关的店，麻辣火锅、麻辣小龙虾、川菜馆、重庆菜馆等等，一看名字，唾液腺就开始分泌了。不过辣虽然是中餐的特色之一，当然也不是所有地区的人都能吃辣的，而吃辣的主力军为湖南、贵州、四川、江西等省份。可以说这些地方的人，对辣有极其特殊的情感，几乎顿顿都得有辣椒才行。那么今天咱们就来看看爱吃辣的四川人四川人早餐会吃什么？这4种早餐让人流口水，果然是无辣不欢！
抄手
抄手是四川的传统地方小吃，属川菜系。抄手主要就是用抄手皮、肥瘦相间的猪肉末、生姜、鸡蛋、香油、猪油、胡椒面、味精、盐等制作完成。其成品在其他地方连带的都是清水汤，不过对于四川人来说，没有辣子是不完整的……
担担面
四川担担面大家肯定都听过了，四川人喜欢早上起来就吃一碗麻辣鲜香、色香味俱全的面，这能够让四川人一整天活力爆棚！担担面的臊子是真的美味，如果你想知道地道的四川味道担担面不可错过！
四川油茶
说到茶大家相信都很熟悉了，早上喝茶也是一些地方的人的习惯。但是四川油茶跟我们经常喝的茶并没有什么太大关系，其实就是一碗米浆熬成的糊糊上盖着许多细碎的黄色油炸长条，其中白色的糊糊是由米浆不断熬煮而成，上面覆盖的则是当地人叫做“馓子”的油炸物。当然辣椒或者是花椒是其中必不可少的。
肥肠粉
是四川省成都市众多汉族传统名小吃中最有特色的品种之一，其中又以双流的肥肠最为出名。其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因，这是其它小吃所不能比拟的。
小编只是举了几个四川人比较爱吃的早餐例子，其实四川人有特别多的其他的早餐，包括饺子、包子这些，四川都有，只不过四川人也爱往里面加辣椒。
