这是超级下饭的一道菜，成本不到5元钱，荤素搭配得当，营养均衡！
食材：2元钱的卤干、大辣椒、胡萝卜、新鲜葱、100克的精肉。
做法：
1.卤干切小丁、胡萝卜切小丁、大辣椒切小丁、切些葱花、精肉也要切小丁。
2.锅预热，倒入适量的笨榨豆油，油热后加入切好的小肉丁，炒至肉色完全改变即可。
3.加入葱花，并倒入少量的生抽和十三香，倒入卤干丁和胡萝卜丁快速翻炒均匀。
4.倒入100ml清水，中小火炖，并加入少量的盐，让食材能很好的入味。
5.待还有少量汤汁的时候，倒入我大儿子不喜欢的大辣椒，这样和其它食材混合到一起，大辣椒不仅可以给这道菜品添色彩还可以使这道菜更有营养。大儿子多多少少都会吃一些，因为大辣椒切得太小了，不好往出挑，我有些小窃喜！
6.快速地翻炒这些食材，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅了。这道菜品超级下饭，总共成本才不到5元，我们在做的时候，要比之前做的菜品稍微咸一点，您会收到意外的收获！
