店铺服务员透漏：下馆子点菜时，“这4道菜”不建议点，真的很脏
第1种就是烤鸭
我们在街头或者是饭店里面吃的烤鸭，全部都是二十几元一只，不用想大家买到的全部是白条，鸭都已经冷冻了很长时间，虽然没有坏，但它的营养价值早就已经没有了，在制作的时候厨师也会在上面撒上一堆的调料，还有大量的油来提香为这个工序也是非常脏的，明明是一个已经放了很长时间的肉，却在一堆香料的驱使下变得非常的香，这样也真的是让我们想到就感觉到害怕的。
第2种就是卤肉
卤肉的主要食材就是猪下水等等这些边角料，如果没有机器干净的话，这些东西也是非常脏的，如果我们自己在家里面朋友一定会把这些食材处理的很干净，用淘米水或者是淀粉水吸附掉猪大肠上面粘着的一些脏东西，饭店的猪大肠做毫无味道的原因就是因为调料放的重，并不是洗得干净哦，还有一些卤水一般都是反复使用的，谁知道里面也会有多少细菌啊，所以说下馆子这个菜能不点就不要点了。
第3个是毛血旺
现在查的严地沟油之类的可能已经没有了，可即便如此，他们在做这些食材的时候用的也不会是什么好油，而且里面的食材也都是一些下水之类的，而且他们在做这些食物的时候，为了不让这些味道影响一盘菜下水都会用甲醛或者是香精浸泡一下，就开始做了，所以说这个食材也是脏的不能再脏了。
第4种就是干炸类
里面的油炸食品千万不要点什么干炸蘑菇，干炸带鱼之类的，因为这些油已经不知道放了多久，而且已经不知道砸了多少东西，反复加热过多少次了，每次油不够之后就会添一些新油炸好了，放在一边第2天接着用第3天依然接着用，而且从来不会把这些油倒掉，所以说这个油里面也是很脏的。
