鸡翅焗鱿鱼
做法：
1、排骨洗净切块，鱿鱼洗净切块
2、排骨加葱结冷水放入锅，水开后继续煮5-10分钟，捞出，冲洗干净
3、煮好的排骨加入糖、料酒、酱油、淀粉，混合均匀
4、锅倒入油，加热后，放入排骨，小火煎至两面金黄后捞出
5、放入鱿鱼，煎至断生后，加入干辣椒煎出香味
6、倒入排骨，加入葱段和盐调味，翻炒1-2分钟，就可以出锅享用啦。
家常小炒
食材：鸡蛋、木耳、荷兰豆、红椒、黄椒、盐、生抽、耗油、味精、番茄酱
做法
1、木耳提前泡好；红黄椒洗干净切成块；鸡蛋打散备用
2、锅中烧水，将木耳和荷兰豆焯一下盛出备用
3、锅中加入适量的油，加热后，先将鸡蛋炒至金黄凝固
4、锅中再次烧油，放入适量的葱姜蒜爆香，加入木耳和荷兰豆大伙翻炒
5、加入红椒和黄椒，继续大火翻炒，加入适量的盐、耗油、番茄酱、生抽、味精快速的翻炒均匀
6、接下来再加入炒好的鸡蛋，炒匀就可以出锅了。
麻辣水煮鱼
做法
1、准备好材料，鱼叫店家处理好
2、鱼骨剁成段，鱼肉斜刀切成薄片，用盐，料酒，美极鲜酱油，淀粉，食用油，葱段，姜片腌制一个小时
3、炒锅烧热放入油，下红油豆瓣酱及火锅底料炒香
4、加入鱼骨鱼尾一起翻炒
5、加入高汤（或清水），煮开
6、另起锅，烧开水将油麦菜焯熟盛碗中，煮好的鱼骨鱼尾辅在油麦菜上
7、将腌好的鱼片下汤锅中，煮开
8、烹入料酒，美极鲜酱油，煮至鱼片熟即可盛出
9、另起锅烧热，加入油、花椒、干辣椒炒香后淋在鱼片上，撒上葱花即可
红烧肉的做法
做法
1.先把带皮五花肉洗干净后切成块状，冲洗干净后待用，再把油倒入锅里，大火烧热至冒烟，放入炖肉料
2.同时放入葱姜翻炒出香味，再倒入五花肉翻炒变色后铲出，之后把锅冲洗干净，再倒入油，转成小火，放入少许冰糖
4.翻炒碎后不断的搅拌至融化，当冒出小泡后就可以倒入五花肉以及炖肉料，翻炒均匀至全部上色，再倒入生抽老抽和料酒
5.再倒入可以淹没食材的开水，大火烧开后转成小火，盖好锅盖焖煮60分钟，水变少了可以倒入开水
6.大概煮60分钟后用盐调味，再炖煮一个半小时，大火收汁钱用蜂蜜调味即可。
