吃了几十年的板栗，才晓得只需一滴此物，粒粒开口笑，香甜不粘皮。其实在家做栗子很简单，只要有烤箱就行。而且不必害怕做不好，只需一滴此物，就能让栗子粒粒“开口笑”。
把栗子洗净，用厨房用纸擦干水分。
用剪刀或小刀在栗子表面划个口，不用太深。
在板栗表面均匀涂上一层食用油，
然后把栗子放在铺有油纸的烤盘上。
烤箱220度，先预热，接着烤盘放在中层烤30分钟。
烧开水，然后加入白糖，还可以加入糖桂花。
烤好之后，取出烤盘，
在开口的栗子上涂抹上桂花糖水，在开口处多一些。
接着180度，烤15分钟即可。
在高温下，栗子继续爆裂，等烤好，
有不少栗子皮已经自动剥落了，特别好吃。
吃了几十年的板栗，才晓得只需一滴此物，粒粒开口笑，香甜不粘皮。你喜欢吃板栗吗？欢迎留言和大家一起讨论。
