最近特别馋糖炒栗子,可是我这里一般冬季卖糖炒栗子的比较多,这个时候基本没卖的,于是我就买了些栗子,自己动手做。这个时候栗子是真的贵,我就少买了些,尝试着做,可是总不成功。前几天我嫂子来家里做客,看到我做的栗子笑了,给我支了一招,吃了30年板栗,才知道只要1滴它,粒粒“开口笑”,香甜不粘皮,它就是食用油。嫂子教我用烤箱烤栗子,再加上食用油,出锅果然特别香,粒粒开口笑。下面就将烤栗子的方法教给大家,快快学起来吧,别错过。
烤栗子
By 冬儿妈妈
配料:
板栗 700克、玉米油 2勺、白糖 2勺
烹饪步骤:
1.栗子从中间切一刀
2.倒入玉米油
3.拌均匀
4.放入烤盘
5.放入烤箱,200度中层烤20分钟
6.白糖用温水搅拌均匀,抹均匀所有栗子上,在烤5分钟即可
烹饪小贴士:
你会自己做糖炒栗子吗?