不知道大家吃过糖不甩没有?如果吃过的话一定跟我深有同感吧,非常的好吃,而且吃了一次以后就忘怀不了。本来以为很难做,但是母亲给我做了一次之后我就学会了,现在呢就教给大家如何做吧,自己学会了的话还是很方便的,不用出去买了,而且自己做的话食材加起来才只要十块钱不到呢。
十块钱的食材就可以让你吃到撑了,但是十块钱的话在外面只能买到一份的糖不甩。好了废话就不多说了现在一起来看看如何做吧,很简单的!
看这里肯定会觉得其实就是跟汤圆一样,其实也是差不多的,但是也有区别,糖不甩与汤圆的最大区别就是,汤圆是直接煮出来的,而糖不甩却不是,会加入一些调料。做法还是一样的。
可千万不要用面粉也不要用糯米粉,就用汤圆粉,这样做出来的小圆圈就不会那么的粘,也不会粘手。最主要的是做出来的不会粘到一块,粘到一块的话会很糟心,到时候清洗起来也很困难。汤圆粉就会很好的为我们解决这个问题。
做法很简单的,可以选择不加馅料,也可以选择加入馅料,看自己喜欢,小编是喜欢不加入馅料的,汤圆粉做出来的丸子不加馅料也很好吃。揉成小圆圈的形状就好了。
将雏形弄好以后放进锅里面开始煮,就如同煮汤圆一样,将水煮沸即可,一定要将这个小丸子煮熟,好像一次性就教会了大家做两样美食,汤圆与糖不甩都教会了。要吃汤圆的话这样加入一些馅料煮好就行了。糖不甩的话还得加一个步骤。
这就是最后煮好的糖不甩,看起来真的与汤圆一毛一样,但是马上你就会见证到奇迹的一刻了。
这是最重要的一个步骤,也是最后一个步骤。小编的话会喜欢将红糖磨碎,然后加入一些花生碎或者是糖碎,将糖花生都捣碎搅拌在一起,最后将煮好的小丸子在这个配料里面滚一下即可。
这就是最后的成品糖不甩了!吃着吃着糖不甩就想到小时候吃过的粘糊勺子了。为什么这么说?因为还剩下一些汤圆粉,而这些汤圆粉刚好可以做这个小吃。小编也教给大家吧,反正也十分的简单。
其实就是将剩下的汤圆粉倒入油锅里面即可,锅的话就可以用刚刚煮小丸子用的锅就好,倒入一些油,等油热了以后将汤圆粉倒进去。
就跟煎糍粑差不多的手法,可以选择加入一些糖或者是盐,看大家喜欢吃什么口感的。小编的一个建议是甜味的比较好吃。
煎好以后用一个小盘子倒入一些白砂糖,将粘糊勺子滚一些白砂糖就可以吃了,吃到嘴里你会发现一种特殊的体验,白砂糖慢慢在嘴里融化的感觉非常奇妙。
好了大家赶紧回家试一下这几个小吃吧,保证不会令你失望!