现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
【辣烧土豆鸡块】
-食材以及调味料的准备：鸡腿，土豆，青椒，大葱，姜片，八角，小茴香，香叶，豆瓣酱，生抽， 料酒，老抽，蚝油。
-烹饪制作步骤过程：
1、鸡腿剁成块，焯水洗净沥干备用；土豆切块，青椒切段，大葱切段，姜切片。
2、锅里放油，把土豆煎到表面金黄，里面熟不熟无所谓，因为之后还要焖一会。
3、锅里放少许油，略煎一下鸡块后，加入葱姜炒香，加一大勺郫县豆瓣酱炒香。
4、加入2勺生抽、2勺料酒，倒入热水没过鸡块，看下颜色，再加一点儿老抽调色。
5、再加八角、小茴香、香叶，加盖炖30分钟左右。开盖加入土豆，1勺蚝油，继续焖一小会儿。
6、最后开大火收汁，快好了的时候加入青椒拌匀，收汁儿装盘即可。
鸡肉超级入味，土豆提前煎过，特别香很好吃，很下饭，略带点儿辣味更刺激食欲，很适合拌着米饭吃哟。
【孜然火腿土豆丁】
-食材以及调味料的准备：土豆，火腿，葱花，生抽，孜然粉，辣椒面，白芝麻，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、火腿切丁；土豆切丁后，放沸水里煮1分钟左右，捞出沥干。
2、起锅少油烧热后，放入土豆煎至表面焦黄，再把火腿切丁放锅里也一起煎一下。
3、最后加入1勺生抽、1勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺白芝麻、盐少许，翻炒均匀即可。
土豆真的太百搭啦～怎样做都好吃！孜然火腿土豆丁，把一整个小吃摊搬回家~，直接原地出摊！
【小炒卤鸡爪】
-食材以及调味料的准备：鸡爪，姜片，大蒜，干辣椒、葱，料酒，生抽，蚝油，盐，辣椒粉，炖鸡爪料包，水，食用油。
-烹饪制作步骤过程：
1、鸡爪去指甲，切成两段，加姜片、料酒焯水后捞出洗净，沥干水分。
2、电压力锅选择炖肉模式，放入姜片、大蒜和干辣椒炒香，倒入清洗好的鸡爪，稍微翻炒变色。
3、加入1勺生抽、1勺蚝油调味上色后，倒入没过鸡爪的清水，放入炖鸡爪料包和葱白。
4、等待30分钟左右，时间到了放完气把鸡爪捞出控干汤汁
5、另起平底锅，加入食用油、辣椒粉和一勺食用盐，炒香后加入鸡爪，让鸡爪充分裹上调料即可出锅。
卤鸡爪没有不爱的吧，软烂脱骨的卤鸡爪，不仅下饭，做成小吃追剧当零食吃，真是超赞的，姐妹们一起来get吧！
-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！在虎年祝大家身体健康，万事如意，开心快乐度过每一天！感谢大家对小编的支持，我将在2022年更加努力的创作出更好文章，让大家来欣赏！
