连干两碗米饭都不过瘾:小竹笋炒牛肉,蒜蓉空心菜,白贝冬瓜汤

旅游 小冰说美食 2022-02-07 08:24

原标题:连干两碗米饭都不过瘾:小竹笋炒牛肉,蒜蓉空心菜,白贝冬瓜汤

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑,但偶尔能停下来,一家人或三五知己,简单炒几个小菜,再小酌几杯小酒,人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样, 有人三分钟泡面 ,有人三个小时煲汤 ,慢慢来的都是诚意, 好戏啊都在这烟火里!生活中的美有很多种,唯独这人间烟火气,能温柔整个世界。

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常快手汤,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧吧(ღ˘⌣˘ღ)

【小竹笋炒牛肉】

-食材以及调味料的准备:小竹笋500克,牛肉200克,胡萝卜1段,青椒1个,蒜片,姜丝,盐,生抽,蚝油,料酒,糖,淀粉。

-烹饪制作步骤过程:

1、小竹笋剥去外壳,竹笋、胡萝卜、青椒洗净斜刀切成薄片。

2、水中加盐、少许油温水下笋片,水开焯水3分钟过凉沥干水分备用。

3、牛肉加入姜丝、盐、料酒、生抽蚝油、糖及1小勺水拌匀,再加1勺生粉搅拌,最后加油锁住水份。

4、热锅中放油下蒜片爆香,下竹笋煸炒,加盐、生抽调味后起锅待用。

5、另起锅放油下牛肉炒至变色,牛肉八成熟时,倒入竹笋一起翻炒片刻。

6、最后加入1勺生抽、1勺蚝油、少许的水淀粉,继续翻炒1分钟出锅。

春日限定的新鲜美味,搭配牛肉炒着吃,特别鲜香下饭!连干两碗米饭都不过瘾,不要错过哟。

【蒜蓉空心菜】

-食材以及调味料的准备:空心菜1把,蒜末1勺,小米辣少许,盐少许。

-烹饪制作步骤过程:

1、空心菜洗净切段,小米辣切碎,大蒜切末。

2、起锅热油,倒入蒜末、小米辣炒香,加入空心菜翻炒3分钟。

3、空心菜炒软后,加入适量盐翻炒均匀出锅。

厨房小白必学!有手就会的蒜蓉空心菜,三分钟搞定的快手家常菜~超级简单!快get起来!!

【白贝冬瓜汤】

-食材以及调味料的准备:白贝1斤,冬瓜半斤,葱花适量,盐半勺,芝麻油半勺。

-烹饪制作步骤过程:

1、白贝加水浸泡片刻后,清洗干净;冬瓜去皮切块;姜切丝;葱切好。

2、锅内放水煮开后,加入冬瓜片煮3分钟,再放入白贝继续煮至白贝开口。

3、最后加入半勺盐调味,盛出后加入葱花和半勺芝麻油即可~

超鲜甜的白贝冬瓜汤,5分钟快手汤!零失败,味道鲜甜,成本也只需要六块钱哦!!饭前喝汤有助于减肥,汤汤水水多喝总是好的。

-碎碎念时间:好好善待自己的胃,吃好每一顿,做饭其实不麻烦,享受整个过程还是很快乐的,当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧,想到就去做,努力就是成长,不要害怕失败!!

结束语:每一篇文章,小编都不会马虎,都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了,但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章,抬起你们尊贵的金手,为小编在文章的下面点点赞,如果各位对小编给予了肯定,各位也可以给小编点点关注,让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心,万事如意!在虎年祝大家身体健康,万事如意,开心快乐度过每一天!感谢大家对小编的支持,我将在2022年更加努力的创作出更好文章,让大家来欣赏!

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