现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
【腊肉炒笋干】
-食材以及调味料的准备：腊肉，笋干，葱段，辣椒，料酒，盐，白糖，生抽，鸡精。
-烹饪制作步骤过程：
1、笋干提前浸泡发后洗净；腊肉切片，葱切段，辣椒切片，备用。
2、热锅后倒入油，倒入腊肉煸炒出油脂与香味后，再加入葱段、辣椒炒出香味。
3、倒入泡发竹笋丝，继续煸炒，再加入料酒、盐、白糖、生抽、鸡精少许调味。
做法简单又下饭的腊肉炒笋干，绝对是餐桌上米饭的最佳拍档，咸香的腊肉搭配脆爽的笋干，简直三碗米饭都不够吃。
【韩式拌菠菜】
-食材以及调味料的准备：菠菜1把，大蒜适量，生抽1勺，白芝麻1勺，芝麻油1勺，坚果适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、锅中水煮开，放入1勺盐，再加入洗净的菠菜煮2分钟左右。
2、将煮好的菠菜过几遍冷开水，保证口感。
3、用手将菠菜拧成一团，拧干水分，放进一个大碗中。
4、放入生抽、芝麻油、白芝麻，蒜泥，搅拌均匀后装盘，放上切碎的坚果。
5分钟就能搞定的韩式拌菠菜，就这么简单又好吃，低卡低脂无负担，在减肥的小伙伴们，不妨可以考虑一下。
【胡萝卜炒青菜】
-食材以及调味料的准备：胡萝卜1根，青菜1把，蒜3瓣，葱1根，生抽2勺，花椒20粒，胡椒粉1勺，香油半勺，盐适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、胡萝卜切成细丝，青菜（小白菜）清洗干净后掰开备用；小葱切段，蒜拍碎。
2、锅中加少量的油，加入花椒开中火，炸黑以后捞出扔掉，放入蒜末、葱段爆香，加入胡萝卜大火翻炒3分钟至胡萝卜基本熟透。
4、转大火，锅中浇入2勺生抽，快速翻炒1分钟让胡萝卜入味，翻炒均匀后，加入青菜，继续大火翻炒出少量的汤汁。
6、最后出锅前，加入1勺胡椒粉、适量的盐，大火翻炒均匀，淋入半勺芝麻香油就可以装盘了。
这样一盘传统好味道的胡萝卜炒青菜就做好了，好吃还不油腻，比吃大鱼大肉舒服得多，特别鲜香下饭，营养又充足。
-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！在虎年祝大家身体健康，万事如意，开心快乐度过每一天！感谢大家对小编的支持，我将在2022年更加努力的创作出更好文章，让大家来欣赏！
