“八大”菜系里面，东北菜没有排上号？网友：这2点是关键
中国地大物博，美食种类也是异常繁多，在悠久的岁月里面，更是不断有新的美食产生，到现在应该也是没有人敢说已经把全部的美食吃个遍了，不过我们通常把中国美食归纳成8大菜系，有鲁菜，苏菜，浙菜，徽菜，川菜，闽菜、湘菜。但这里面却没有东北菜，这又是什么原因呢？
小编印象最深的就是东北大乱炖了，还有他们的各种美味的硬菜！还有一种叫做“冻梨” 的水果，这些都是小编比较爱吃的。但是东北的美食可不仅仅是这些，从各种面食的小吃到以面食为主食，有很多我们南方人都没吃过的美食。
不过为什么东北那么多美食，而且又让人喜欢，为什么没有成为“八大菜系”之一呢？在一些南方的人看来，东北菜之所以没有入选八大菜系，就这两点不行。
首先我们先来看一下南方菜的菜名，看上去是非常高大上的，给人一直温文尔雅的感觉，听着就让人觉得很舒服，而且很有文化底蕴，比如佛跳墙，荸荠一品锅，素炝春不老，清蒸江瑶，四喜丸子等，再来看看东北菜的菜名，什么小鸡炖蘑菇，杀猪菜，蔬菜乱炖，猪肉炖粉条等，这些菜的味道确实很不错，但菜名跟南方菜名相比，好像是有些逊色了。所以北方网友看后表示服了。
其次，南方的菜都有很多不同的文化底蕴，每种菜系都有它自己独特的故事和寓意，而北方的菜都是以炖菜为主，虽然说味道非常好，但相比之下还是弱了一点。南方的菜系很多，都是因为这些菜都是有根据和故事的，而且每道菜都非常讲究做法，需要比较厉害的手艺。虽然说都是家常菜，但是东北的菜不需要太多的技术含量，但是南方的菜却非常精致有讲究。
东北的菜肴，虽然被南方人认为登不了大雅之堂，但是北方人却根本不在乎这个，东北人在乎的是菜肴的口味，只要菜的味道好吃，自己喜欢吃，管它名字好不好听呢！你觉得呢？关于中国的八大菜系，您有什么独特的看法呢？