市场上的冷冻鸡腿都是从哪来的?为什么从不断货?下面告诉你真相

旅游 琦先生爱美食 2022-02-02 11:30

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市场上的冷冻鸡腿都是从哪来的?为什么从不断货?下面告诉你真相

生活中,不少人喜欢吃鸡腿,肉质鲜嫩,肉也非常多,吃起来是非常满足的。但是要想吃新鲜的鸡腿,那就得等到买整只鸡的时候才可以吃到,一般市场上买不到新鲜的鸡腿。所以大多数人喜欢在超市里买冻鸡腿吃,便宜又美味。

虽然吃不到最新鲜的鸡腿,但是这种冻鸡腿的口感也是不错的,做成红烧鸡腿、炸鸡腿等等,深受全家人的喜爱。

我们买鸡腿的时候可以看到,超市里的冷冻鸡腿非常多,而且鸡腿个头很大,看着新鲜程度也比较好,不像是病鸡腿之类的。这就让人疑惑了,一只鸡身上也就两只腿,这些冷冻鸡腿到底是从哪里来的呢,数量怎么会这么多?

根本见不到断货的时候,价格还便宜,这样一想,都不敢去市场上买了,生怕自己买到质量不好的鸡腿,吃了对身体有害处。这个问题大家是不是也很疑惑呢?下面我们一块来看看真相吧。市场上的冷冻鸡腿都是从哪来的?为什么从不断货?下面告诉你真相。

【冷冻鸡腿到底来自哪里】

第一种:国内大型养殖场出货

咱们国家现在养殖场非常多,而且通过特殊的饲养方式,这些鸡一般一两个月就能成熟长大,就可以进行出售了。

一般他们这些养殖场都是把整只鸡不同的地方分开来售卖的,鸡腿、鸡翅、鸡胸肉这些,都能卖给不同的地方。这样也方便销售,同时方便储存。

因为饲养时间比较短,成本自然很低,卖给超市等地方的价格也就非常便宜。

第二种:国外进口而来

这一点不少朋友都想不到,其实也是非常有可能的,因为咱们国家每年进口的东西都不少,鸡腿等东西就包含在其中。

因为进口量非常大,所以价格自然比较低,现在市面上有非常多鸡腿都是通过进口得到的。

虽然在进口的时候,都经过了严格的把关,但是在运输过程中,如果冷冻技术做的不是很好的话,鸡腿非常容易变质。我们买的时候一定要看清生产日期、保质期。

冷冻鸡腿一般就是通过这两种途径得到的,看完之后你还想吃吗?我们在买冷冻鸡腿的时候,也要注意以下几点,这样才可以买到更新鲜的。

1、颜色如果是稍微有一点发黄的,那应该就是刚冷冻不久的鸡腿,这样的比较新鲜。如果颜色很深、甚至发黑的话,就说明鸡腿冷冻的时间非常长了。

2、刚冻起来不久的鸡腿,上面的冰霜不会太多,只有冻起来的时间非常长的鸡腿,上面的冰霜才会很多。

3、鸡腿上面都带着鸡皮,鸡皮的状态如果很紧致,贴在鸡腿上的话,就是新鲜鸡腿。如果鸡皮非常松弛,快要掉下来的状态的话,不要购买。

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