腰缠万贯炸带鱼，外皮酥脆、肉质鲜美
腰缠万贯炸带鱼
原料：带鱼、干淀粉、玉米油、姜、葱、花椒、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、带鱼洗净，在什么切一下，不用切断。
第2步、葱姜切好。
第3步、葱、姜、花椒、料酒、盐。
第4步、拌匀腌制30分钟。
第5步、撒干淀粉抓匀。
第6步、锅内放油烧热，放入带鱼。
第7步、中间反面，中火慢慢炸。
第8步、炸至两面金黄酥脆。
第9步、出锅。
第10步、外皮酥脆、肉质鲜美。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品。
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