想让孩子长高，家长不妨收藏3个“促身高”食谱 1. 菠菜炒鸡蛋
主要成分是一小把菠菜、2个鸡蛋和盐。做法很简单。 先把锅里放水烧开，把菠菜放进去烫到发绿油油，鸡蛋打散备用 二、菠菜捞出，控湿，切小块，放入打好的鸡蛋液，加盐搅拌均匀 三、锅烧热，放少许油，油热后倒入菠菜蛋，摊开 第四，待底层蛋液凝固后再翻面。 二、香菇肉丸
主料为猪肉瘦肉100克、滑菇100克、荸荠15克、生姜1片、淀粉适量。 第一步，瘦猪肉洗净切泥，生姜洗净切丝，马蹄去皮洗净切粒； 第二步，将肉泥、荸荠、精盐、味精、淀粉拌入肉馅中，热油锅，将肉馅做成丸子，炸至金黄色，捞出沥油; 第三步，锅内留底油，加入姜，加水烧开，加入肉丸煮至浮起，加入香菇、精盐、味精、白糖煮熟，倒入香油。 注：香菇滑嫩肉香，汤汁鲜美。肉丸放好后，不宜用大火，否则肉丸会煮烂散落。 三、萝卜丝鲫鱼汤
主要原料有白萝卜、鲫鱼、姜、葱、盐等。 第一步，将鲫鱼切开、洗净、沥干； 第二步，萝卜洗净切丝，姜葱切丝备用； 第三步，热锅放油，撒少许盐，放入鲫鱼煎至两面焦黄； 第四步，炒熟后，加入姜片，倒入适量开水或温水，盖上锅盖，文火煮至汤色变白，加适量盐； 第五步，将萝卜丝放入鱼汤中，再次炖煮，加入葱段； 注意：不要把鱼炒黑，否则炖出来的汤会有黑点。
