浦东老百姓身边的小菜场近几年的变化可不小，不少菜市场纷纷改头换面：环境干净了、灯光亮堂了，有的菜场里还能吹上空调。
在浦东金杨地区有一家小菜场，除了传统摊位，还引入了一家非常知名的“洋超市”——“奥乐齐”，不仅中国“马大嫂”们喜欢逛，一些外国朋友也被吸引了进来。这家小菜场到底有啥魅力？一起去看看！
中国小菜场
吸引国外“马大嫂”
货架上，来自世界各地的进口啤酒琳琅满目：德国、英国、比利时……大约有三四十种。可你能想象吗？这些进口啤酒竟然是在一家传统菜场里的进口洋超市里售卖，在将近800平方米的面积里，这家洋超市将所有的进口洋货好物几乎一网打尽。
香喷喷的烤鸡、烤肋排，当天现制的面包、蛋糕，澳洲空运至上海的谷饲牛排……这些往往在会员制超市里才能买到的商品，在这家洋超市里应有尽有。而一门之隔的菜市场里，新鲜的蔬菜、鲜花，随手就可以买到，就连国外的“马大嫂”也深深被中国的小菜场吸引。
巴基斯坦友人赖丽说：“我经常会专程到这里买肉、买水果，有时候还会来此买鲜花、面包和水果。这里似乎有我想要的一切食物，真是个神奇的地方。”
金杨市集的负责人吴建美告诉小布：“奥乐齐一般卖洋产品比较多，吸引了不少碧云社区的外国友人来此购物。奥乐齐对于我们菜市场来说，不仅是一种融合，也为我们很好地拓展了顾客群。”
小布了解到，这家“不简单”的菜场名叫金杨市集，前身是建于1998年的枣庄集贸市场，位于浦东新区金杨路628号底层，建筑面积约1500平方米。改造前，菜场设施破旧、卫生状况堪忧、管理欠佳，与城市发展速度、居民生活水平不适配，影响着消费体验。
为此，浦东新区商务委会同金桥集团和金杨新村街道开展改造，让菜场环境旧貌换新颜。原本的经营户基本都被保留了下来，令这里的“烟火气”得以延续。比如有家蔬菜经营户，在这里卖菜近20年，一个摊位售卖蔬菜100多个品种，用良好的品质赢得了居民们的心。居民吴女士说：“这里新鲜的荠菜才五块钱一斤，便宜，外面要八、九块一斤了。”
买完蔬菜，大家还可以在菜市场的鲜花店买一束花装点生活：百合、玫瑰、进口冬青、多肉植物……这家小花店生意兴隆，往往不到下午，鲜花就销售一空。店主高女士告诉小布：“市场的客流量不错，小店一天做到四、五千块钱的营业额不算难。”
烟火气&人情味
简单而美好
金杨市集虽然全新装修，却给人熟悉的亲切感，因为这里的菜品是熟悉的、美食是熟悉的、人也是熟悉的。眼前这家重庆夫妻肺片拌菜店，已经营了十几年，在整个金杨地区都很有名。
此外，一些居民生活所需的便民服务，也能在市场里找到。像都市里已难得一见的10元理发店、杂货店、羊绒衫店，在金杨市集里依然生意兴隆。这些小店一般利润都不高，市场给予其租金优惠，让经营户能更安心地在市场里继续营业。羊绒衫店负责人张女士表示：“我在这里做羊绒衫做了十几年，以前店铺8平方米，月租金3000多，现在是10多个平方米，月租金也是3000多，租金不但不涨，面积还增大了。”
随着城市更新的快速步伐，不少上海人最喜欢的小店，正逐渐消失在我们生活中。但在金杨市集二楼，居民依然可以找到各自喜欢的小店。一家小店的店主邵女士说：“我们附近有很多居民小区，居民们逛菜场喜欢顺便来我们这里购物。不管是衣服还是箱包、化妆品，都可以买到，也不用跑很远的路，夏天到菜市场乘凉，顺便就把东西买了，冬天取个暖也能顺便买东西，非常方便。”
凭借20多年积累的信誉，金杨市集还吸引了一批口碑老店进驻，如老盛昌汤包、四大金刚张记油条，山东杂粮煎饼、老北京果木烤鸭、烧烤小吃等。五花八门的美食，是吸引大批老饕前来光顾的杀手锏。同时，市场还引入了海鲜品牌“猫选生活”，现场加工的模式带来即挑即吃的菜场新体验。柜台点单后，顾客可以去菜市场里的“共享座位”区等待，不一会，刚刚做好的美食就热气腾腾地端上了桌，花费不多就可享受一顿新鲜美味的大餐。市民李女士边吃边说：“吃起来热腾腾，味道不错又安全卫生。”
夜幕降临，市场外场预留的小广场还会摆出桌椅，特色美食街摇身一变成为“家门口”的夜宵好去处，带动了夜经济的发展，有效提升商户营收。“其实，小经营户如果不挣钱，我们做市场的也挣不到钱。所以，从这个角度考虑，我们这两年总是给予经营户尽可能大的扶持和优惠，希望能共赢。”吴建美说。
老市场旧貌换新颜，带来的改变绝不只是市场环境升级那么简单。琳琅满目的菜品、熙熙攘攘的人群、极具人气的本土美食，碰撞出奇妙的化学反应。人与菜场的关系，是依偎相生，最终趋于圆满。充满烟火气与人情味的金杨市集，映照出了芸芸众生忙碌生活中，简单质朴的小美好。
来源：浦东发布
