#年夜饭#
广东的美食享誉全国，不仅种类繁多，也各具特色，其中也包括一些面食，比如：河粉、米粉等。而到了过年的时候，广东当地也会有自己的招牌年夜饭，比如：白切鸡、清蒸鱼等。可唯独没有受到北方人追捧的“过年必备食物—饺子”，这是为什么呢？超哥就去网上查了一下，终于找到了真相，统计了一下，有以下几点。
过年的时候，不仅仅广东人不吃饺子，大部分南方人其实都不兴北方过年那一套菜单，说白了就是地方饮食文化的不同导致的，就像广东人不喜欢看春晚央视一样，是有其历史原因的。这倒是可以理解的，只是想不通为什么，古时候北方人数次南迁带来了文化，却没有把“过年吃的饺子文化”带来。
而在地理上，广东相对于江南，离北方更加遥远，很多广东人都多说，广东以北都是北方。民俗文化上也有很大不同，广西、云南都是少数民族主要聚集的地区，对广东的饮食文化有着一定的影响，加上来自全国各地的人定居在广东，饮食文化也变得更加多元化。
在气候上，那更是天差地别了，广东夏天的时候是夏天，冬天的时候还是夏天，而在首都北京却已是冰天雪地了。另外，受到气候的影响，也直接导致了南北方种植的粮食种类是有差异的，与江南、华中地区一样，自古南方人就以米饭为主食，鱼米之乡说的就是南方，主要的粮仓也是集中于此地区。而北方则更适宜种小麦、高粱等耐旱的粮食。
以上就是超哥网上找到的几个关于“广东人过年从来不吃饺子”的主要观点，不知道还有没有其他的原因，知道的小伙伴可以在下方评论区留言评论。
