想不到最近迷上了一种美味，那就是炸串串，特别喜欢的就是炸腐皮结了。腐皮结被炸得金黄香脆，入口咬合的瞬间，油滋滋在嘴里面爆炸了，加上被吸收了的香料粉，直接而强烈的体验到什么叫来自重口味的慰藉。简直就是太美妙了。记得在小时候，经常能在街边看到炸串小吃摊，阿叔或者阿姨推着三轮车在街边卖，那时候大部分还是几毛钱一块钱一根呢，现在早就变成几块钱一根，而且在街边根本见不到了。因此不禁让我怀念起了以前的小吃摊。
还在读高中的时候，学校门口就经常会有各种各样的摆摊。早上有卖早餐的，最喜欢吃的就是一个阿姨卖的卷粉，随意折起来一张粉皮，然后条被切成一块块，撒上白芝麻和淋上甜酱油，最后一定不忘的就是韭菜油。与其说是将卷粉用筷子夹起来送进嘴里的，倒不如说是卷粉自己滑进嘴里的。随着口齿咬合之间，卷粉的韧性和甜酱油的味蕾刺激，唤醒的不仅是舌尖上的味蕾，更是直接到达消化早就空空的胃，一大早胃就被填满的感觉，真是简单又美妙啊。居然是在多年失去的今时今日，才感悟到当时自己的胃是多么的幸福。因为现在在街上已经见不到这种摆摊了。再也没有阿叔拉着冰柜过来卖的糖水，也没有了卖关东煮阿姨的身影，更是没有了汤粉汤菜才2块钱的晚自习后的宵夜了。就连曾经学校后门口的奶茶店，都消失了。取而代之的是无论在哪座城市都一样味道的连锁美食，哪里都是统一包装味道的奶茶。似乎不管在哪里，不同地方的味道渐渐都变成相似的了。不过，还好我们还有回忆。
世界要变化是必然的，唯一不变的就是我们记忆中的感觉。而类似的独一无二的记忆，其实我们一直都在创造。每天都会是新的一天，也会过去旧的一天，世界和未来，其实都是我们自己在创造着的。
