燕窝是一种深受人们喜爱的滋补食品，主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等矿物质和维生素。燕窝最常见的烹饪方法是先将燕窝浸泡在冷水中，然后将清水倒入白边的瓷盘中，然后轻轻取出燕窝放入盘中。因为燕窝和盘子都是白色的，怎么能把燕窝变白呢？
下面的例子将介绍燕窝美白的做法:
冰糖雪梨炖燕窝
食材:白燕、冰糖8g、雪梨适量、川贝1个、水6g、2碗。
做法:
1.将燕窝提前一晚泡在白色大碗和冷水中(如果是晚上炖，也可以早上泡，白色碗中很容易发现杂质)。燕窝浸泡膨胀后，用镊子轻轻去除毛发和杂质，注意不要弄碎燕子。清洗后滤出冷水。
2.梨洗净去皮，从蒂底1/3处水平切开做盖(有头脑的话切成锯齿状)，挖出核。
3.川贝洗净，锤碎，放入碗中煮15分钟，留水备用。
4.将清洗干净的燕窝放入制作精良的雪梨杯中，盖上盖子，放入炖盅中，然后倒入煮好的扇贝水、清水和冰糖，盖上炖盅，文火炖2小时。
燕窝银耳莲子汤
配料:银耳65克、枸杞20克、百合95克、莲子40克、水1000㏄、冰糖80克。
做法:
1.枸杞、银耳、莲子分别洗净，冷水浸泡至软，沥干水分捞出备用。
2.将做法1浸泡过的银耳一朵朵取出，分成小朵备用。
3.百合洗净备用。
4.取一个汤锅，加水煮沸，然后加入第一种方法的莲子煮10分钟左右，使莲子变软变烂，然后加入冰糖、枸杞和银耳一起煮，然后关火后加入百合。
知道燕窝可以用一些常见的食物美白之后，怎么吃燕窝效果最好？
下面将具体介绍吃燕窝时需要注意的事项，以达到最佳效果:
和辛辣的食物一起吃不好
吃燕窝时最好配合清淡饮食，不要吃辛辣油腻的食物。同时，由于燕窝中含有大量的蛋白质，所以在吃燕窝的时候不要吃一些酸性物质，否则会发生化学反应，导致沉淀。这不仅达不到预期的保健效果，还会影响我们的健康。
另外，吃燕窝的时候，一定要遵循这样的规则。而且买燕窝一定要找正品。
少食多餐
最好每次都少吃点燕窝，天天都吃，每天早晚空腹喝一点，然后中间每次吃一小碗。这样既不会给人吃腻的感觉，又能保证其营养成分能被身体完全吸收。一般来说，大约20克干燕窝可以吃一周左右。
2.空腹吃
如果吃燕窝不是空腹，胃里已经摄入了其他食物，会导致胃里出现各种混合食物。一般来说，如果体内的食物足够单一，分泌的消化酶可以完全分解食物中的营养物质供身体使用。相反，会有不及时的分解，此时营养会白白流失。
