天天吃剩菜，剩菜天天吃，泡在鸡鸭鱼酥肉丸子里，平常挺喜欢滴，现在咋了？看着很有胃口，就是不想下筷子！
我问我妈为什么除夕做那么多菜，搞得后面一直吃剩菜。我妈说，这样叫年年有余。原来如此。
全国大部分都这样 没几个人 非要搞出来十几道菜 然后拍照 发朋友圈 秀完 吃剩菜剩饭
这是所有中国人的恐惧好吗 我家的剩菜现在还没吃完
春节是家家户户团聚，共享佳肴的节日，年夜饭上我们讲究“年年有余”。但常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌。亚硝酸盐本身不具有致癌性，但是在胃酸环境下，亚硝酸盐可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应生成具有极强致畸性、致癌性的亚硝胺，被世界卫生组织评为一类致癌物。那么从科学角度，“余”的剩菜健康吗，吃隔夜菜会有什么危害吗？
请讲讲你的见解
