夏天是荔枝丰收的季节，而到了秋天即是品尝胜利的果实之前做了一罐荔枝酒，留住了属于夏天荔枝的味道！准备食材：白糖、荔枝、梁食酒。
制作方法：1:玻璃瓶高温消毒、荔枝去壳，（核的话可以不用去哦具有祛寒止疼功效，最适合冬天喝。但是如果喜欢喝起来口感更清凉、香味更纯的话就可以去核～）2:铺一层荔枝紧接着铺一层冰糖。荔枝、冰糖、酒、的比例是1:1:0.2～0.5甜度的话看个人口味我比较喜欢甜一点就放0.3。3: 水果沥干水分，表面不能有水，避免付着水分影响果酒的口感，泡果酒用的容器也一定要无水无油。用是无添加泡果酒专用的粮食酒，固态法纯粮酿造，無添加，健康好喝。
记得酒不要倒太满七-八分满就可.盖子盖上封层，放在阴凉处等待三月就能和朋友一起慢慢品尝满满清香扑鼻而来的荔枝酒啦～
