今天小编为网友们介绍稀罕的菜肴，此菜一般与青椒搭配，很多人喜欢食用它，它就是土豆丝炒鸡蛋，此菜的做法很多人肯定是第一次听说，小编在家里做过一次，营养美味，而且做法也极为简单，土豆配上鸡蛋一起翻炒，让土豆丝的营养价值更高，改善胃口，稳定血压，保持血管通畅，排出身体的黑臭大便，从而达到减肥的目的，接下来小编为大家伙介绍土豆炒鸡蛋的养生价值吧。
【食用土豆丝炒鸡蛋的好处】
功效：土豆又叫做马铃薯，是餐桌上的美食之一，土豆丝可以清炒，土豆饼和土豆泥等等，食用的方法非常多，土豆富含大量的钾元素，这些元素可以有效预防该校有，可以降低身体的胆固醇，保持血管的通畅，生活中可以采用土豆丝搭配鸡蛋，让你的血管不堵了，预防心血管疾病的发生，中老年的人们要多食此菜哦。
其次，土豆含有大量的蛋白质，淀粉等微量元素，不仅仅可以及时补给营养，还能够起到开胃健脾，促进食物的消化和分解，保持消化道系统的健康，健脾和胃，对于胃溃疡都有一定的效果，早食早受益。
另外，土豆除了具有很高的营养价值外，土豆中富含大量的膳食纤维物质，这些物质可以作用于大脑，起到润肠通便，缓解便秘的症状，排出身体淤积的毒素，从而起到减肥瘦身的目的，让你的体重悄悄降下来，大肚子变平了。而且如果土豆搭配鸡蛋，鸡蛋中的补脑成分，更容易被人们吸收，起到补脑，提高智力的作用。
网友们吃过这种稀奇的菜肴吗？
（所有图片来自网络）