埃及奶油面包,内里松软,一口气吃了一个,真的太好吃了
埃及奶油面包
这个面包真的是超好吃,虽然高油高糖,可是耐不住它就是好啊,反正又不是天天吃,所以还是先满足口腹之欲吧。
原料:高粉、牛奶、全蛋液、蛋黄、白砂糖、黄油、酵母。
做法步骤:
第1步、准备好所有食材。
第2步、除了黄油之外的其他材料全部放入面包机揉面。
第3步、揉好后加入黄油继续揉成光滑面团,多揉几次。
第4步、面团发酵到2倍大。
第5步、取出排气后分成6等份。
第6步、把面团揉圆盖上保鲜膜醒发10分钟。
第7步、把面团稍微擀开,不要擀太薄。
第8步、放入烤盘内再次发酵到1.5倍。
第9步、发酵好的面团用手指戳几个洞洞。
第10步、把黄油切成小块,放入小孔内。
第11步、表面刷上鸡蛋液。
第12步、撒上白砂糖。
第13步、烤箱提前预热到190度,摆入烤盘后设置温度到190%uB0烤13分钟。
第14步、烤完出炉,色泽非常诱人哦。
第15步、完成啦。
第16步、内里松软,一口气吃了一个,真的太好吃了。
第17步、完成。
来自 美食天下 Dinaking 的作品。
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