不一样的清蒸鲫鱼 ，清淡美味，蛋白质十足
说到鲫鱼，我们首先想到的一定是鲫鱼汤，因为鲫鱼汤非常有营养，其中含有丰富的蛋白质，可以通经活血，养胃健脾。特别是在孕妇的哺乳期，很多家长都会给孕妇炖一些鲫鱼汤，因为它是一个超级下奶的美食。其余的做法其实有很多种，每一种做法都非常好吃，但在我们日常生活中，最常见的就是想鲫鱼炖汤。
鲫鱼有很多神奇的功效，它可以消除水肿。缓解口腔溃疡、气管炎、哮喘等疾病，而且它还可以补充身体亏空、气血虚空等。症状，这种鲫鱼汤非常适合大病初愈的人使用，它可以增强体力的同时，还可以补充身体大部分的能量。
鲫鱼适合各种人群使用，老少皆宜。今天和大家分享一个机遇不一样的吃法，清蒸鲫鱼，清蒸鲫鱼也可以蒸出一些白色的汤汁，喝起来也非常美味，而且这样做出来的鲫鱼肉质饱满，非常下饭。其余还有一个非常神奇的作用，他可以缓解小儿麻痹的初期症状。可以止血化瘀，还可以预防感冒发热等症状，所以建议大家多给老人孩子做，它是补充身体营养成分最快的一种美食，而且鲫鱼属于性甘平，入脾胃、大肠，具有健脾止咳的效果。
而且今天和大家分享的这个清蒸鲫鱼做法非常简单，大概动手不到五分钟就能完成一道美食做法，但建议大家买鲫鱼的时候，一定要买活鲫鱼，这样买回家之后做出来的肉质才非常稚嫩。赶紧学起来，做给你的家人吃。
【菜品】：不一样的清蒸鲫鱼 （家乐酸汤肥牛）
【烹饪食材】：鲫鱼三条，葱一根，姜四片，盐三克、油四克，酸汤肥牛一袋儿
【烹饪步骤】：
1、我这个鲫鱼是老公在外面钓鱼拿回来的野生鲫鱼，所以拿回来的时候还活着，比较新鲜，回家之后将其清理干净，放在一旁备用，然后准备一个容器，将鱼放在容器中，切一些蒜片，放在鲫鱼身上去腥。
2、然后提前准备好的酸汤堡倒在鱼身上，均匀地淋，在鱼的每一个位置可以放一袋儿。
3、然后用手将酸汤肥牛均匀地涂抹在鱼身上，如图所示。
4、再撒入一些食用油，食用油洒大概三到四克即可。
5、然后再加一些食用盐，食用盐在于的正反面都要涂抹一些，以防味道不均匀或者不够味道。
6、用家中的大蒸锅放入一些清水，直接将腌好的鱼放入蒸锅中蒸，大概十五分钟左右，拿出来就可以享受啦。切一些葱花，香菜，放在鱼上更加美味。
【烹饪小贴士】：
1、建议大家所有食材涂抹均匀之后，将于盖上一个保鲜膜放在冷藏中腌制半个小时左右，这样更加入味。
2、鲫鱼蒸好之后会蒸出一些鲫鱼汤，这个汤汁千万不要倒掉，因为非常有营养，而且巨好喝。