东北最常吃的其实就是大米饭，但是总被人误会说是最爱吃面食，其实不然，大米饭作为生活中最常见的主食，一般情况下不会变，有的人家不太喜欢麻烦，几乎一年里的每一顿都是大米饭，根本不换样，总吃也会腻，所以大家可以考虑一下这15种主食，嘎嘎地道好吃！
1、饺子，作为一个什么节日都要吃饺子的东北，饺子是除了大米饭最经常吃的，也是最常见的面食，面皮劲道，皮薄馅大，如果是肉馅的全抱团，简直不要太香，咬开之后淌出来的汤汁太香了！
2、锅烙，你要说锅烙就是饺子也没毛病，要说不是也没毛病，饺子放在锅里撒上鸡蛋液，简直的金黄 ，满满的蛋液的鲜香味，咬一口酥酥脆脆满口留香，看着就贼有食欲！
3、年糕饼也是东北人的一大特色，都知道东北人一到冬天就会发面，有的面剩下了就冻着，然后吃的时候拿出来烙饼，烙出来的饼油汪汪的，然后吃着黏黏糯糯的，配着点土豆块吃都贼香，就是有点容易腻！
4、黄米饭也是东北的特色，都知道腊八的时候喝腊八粥，但是东北有些地方就吃黄米饭，黏糊糊的特别好吃，放上点豆子也好吃，撒上点糖或者是拌点猪油吃可香了，不然就是配咸菜也好吃！
5、豆包在全国都鼎鼎大名，只不过很多地方都吃不惯这个，但是在东北一入冬就开始淘米发面蒸豆包了，豆包的吃法也算是可以，蒸熟了吃，或者是煎了吃，酥酥脆脆黏黏糯糯，咬开之后甜甜的，谁能拒绝得了呢！
6、大碴粥也嘎嘎香，但是东北现在的小孩和年轻人都不爱吃豆子，但是豆子还是灵魂的搭配， 不过干吃大碴子也挺香的，整点咸菜和别的菜啥的都行，咋吃都不错，偶尔吃点粗粮，还挺健康！
7、大饼子是铁锅炖的绝配，玉米面的大饼子让人念念不忘的，贴在铁锅炖的锅边，蘸汤汁吃都嘎嘎香，一边酥脆的，一面比较香，口感比较粗糙，但是越嚼越香！
8、大包子，东北人冬天的时候就容易犯懒了，因为实在是太冷了根本不愿意动，所以一到 了冬天就会蒸包子，大包子蒸出来放在锅里，谁饿 了谁吃，都不用做菜了 ，馅料调的好吃哪有菜什么事！
9、发糕是东北人日常一大面食，可以说是最常看见的，一般家里面有老人的可能常吃，发糕现在蒸的都是甜滋滋的，很符合老人和小孩的口味，但是孩子长大了就不爱吃，都会觉得有点干，但是还是比馒头好吃一些的！
10、酥饼子大家知道吗，东北人都自己在家打酥饼，一般东北人买肉或者是杀猪，肥肉比较多的话，都会把肥肉的油烤出来，出来的荤油就来烙酥饼，做出来的酥饼更酥脆更香，就算是不爱吃荤油的小孩也吃不出来荤油的味道！
11、烙油饼卷点土豆丝，或者是做点鸡蛋汤都是可以的，偶尔换样吃点油饼还挺好吃，最好吃的方法还有一种，就是把油饼刷点酱，然后卷点香菜和葱，吃着老香了！
12、韭菜盒子也是一样，在东北的早市夜市都是经常出现的，自己在家做也比较简单，而且比较快，皮薄一点的话熟的还快，韭菜鸡蛋馅也熟的快，反正吃一顿还是很快的，而且很鲜，挺解馋！
13、东北驴肉大蒸饺简直了 ，你只能看见皮薄馅大，吃着可香了，外面的饺子皮有点劲道，然后肉馅贼香，比水饺还是很有差距的，但是蒸饺更干一些，反正大家喜欢的不一样！
14、馄饨更是时刻来一碗，鲜香，皮薄馅大，放点紫菜和虾米，简直不要太鲜，一碗几块钱吃的差不多饱了，再来点别的垫底就OK，在家更是吃个爽！
15、就是东北的麻辣烫，在东北都比较爱吃麻辣烫，出去吃还是有点贵，所以一般情况下都能在家做了，做出来的味道虽然没有店里卖的好吃，但是味道很像，在家做更健康一些，孩子更喜欢！