玫瑰吐司,一款甜美,温暖,充满爱的面包
玫瑰吐司
香甜的玫瑰花非常土司面包真的非常配,这是一款甜美,温暖,充满爱的面包。
原料:高筋粉、牛奶、水、鸡蛋、盐、酵母、干玫瑰、白砂糖、黄油。
做法步骤:
第1步、准备材料,黄油切开软化。
第2步、四到五朵玫瑰花,把花瓣撕下来放入20克砂糖、25克清水浸泡至花瓣变软。
第3步、花瓣泡好后连带水、糖倒入除黄油外的所有材料中。
第4步、揉成一个光滑的团,放入下面有温水的锅中发酵至两倍大。
第5步、发酵好的面团的揉揉排气,我做了两倍,所以分成六个面团,按配方上的应该是分成三个面团。
第6步、取个面团擀长后从上向下卷起来。
第7步、三个团好的面团放入吐司模中发酵至两倍大。
第8步、发酵好的面团放入烤箱170度烘烤35分钟,中途加盖锡纸。
第9步、成品图。一款甜美的面包。
来自 美食天下 几方 的作品。
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