这两天想吃烤鸡了,总盘算着在家做一只烤鸡来吃。翻了下冰箱,还真有只鸡,就筹划这怎么做。在大多家庭中,并不是都有烤箱,但要是为了烤鸡并且去买烤箱,也得不偿失的事,终究也不是经常使用。
所以今天我就用了一种简单使用的办法来做,那便是用电饭锅来做烤鸡,做出来的烤鸡滋味也不差,并且省事。只是这个办法许多人不晓得罢了。今天就分享给大家怎样用电饭锅来做出美味好吃的烤鸡。
用电饭锅做的烤鸡,肉很是软烂,轻轻一撕就弄下来一大块,连骨头都是酥的,滋味很是不错,卖相也很好。这电饭锅做烤鸡的技巧我都分享出来,认真看看,照着做很快就上手,一起试试吧。
【电饭锅烤鸡】
食材:鸡1只、盐、姜、蒜、烤肉酱、葱、白料酒、酱油
【烹饪步骤】
1.鸡放入盆中,加适量盐、姜、葱和蒜,再倒入烤肉酱、高度白酒以及适量酱油;
2.用叉子在表面多扎些小孔,以便入味。
3.带上手套反复将调料涂抹到鸡身上,帮助其入味,再腌制一、两个小时,中间别忘了翻动;
4.将腌制的葱、姜、蒜适量取一些垫入电饭煲的底部;
5.在放上腌制好的鸡,准备开烤。
8.按下烧饭的功能键,时间到后,这道烤鸡就算做好了。
小贴士:
1.腌制时刻最好长点,可过去天晚上腌制,如许第二天就可直接做了。
2.腌制鸡的过程比较重要,入股想要更入味,要用叉子在鸡的表面扎些小洞,然后戴上手套涂抹调料,推拿辅佐其入味。
3.用腌制过的的姜蒜片垫底,主要是为了防止鸡肉扒锅还能去除异味;
4.这到烤鸡平常的电饭锅都可以做,用电饭煲的烧饭功能就行。