豆干如此做香死了，常年吃也不腻，一顿一盘不够吃，吃一口满嘴香
拌豆干芹菜的做法
类别 家常菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 营养不良食谱 工艺 拌 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐干150克 芹菜100克 胡萝卜20克 调料 盐2克 味精1克 花椒2克
指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 0 麻辣指数 0
拌豆干芹菜的做法
1.将豆腐干切成5厘米长的细丝，用沸水烫一下捞出，投凉；2.将芹菜去根、叶，洗净，用刀身拍几下，使粗茎裂开，再斜刀切成3厘米长的段；3.锅内烧少许油，放入花椒粒炸出花椒油待用；4.芹菜段放入沸水锅内焯一下捞出投凉；5.将胡萝卜切成细丝也放入沸水锅内焯一下，捞出投凉；6.将豆腐干丝、芹菜段、胡萝卜丝放入大碗内，加精盐，味精，花椒油拌匀，装盘即可。
