炸鸡排，外酥里嫩，好吃到舔手指
炸鸡排
原料：鸡胸肉、淀粉、花生油（炸）、生抽、蚝油、料酒。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉从中间片开不切段，成大片。用刀背轻轻剁松。
第2步、把鸡肉放盆里，用料酒，生抽，蚝油腌制4小时以上。
第3步、腌好的肉。
第4步、放淀粉拍匀。
第5步、炒锅放油烧5成热，放入鸡肉炸两面金黄。
第6步、捞出用刀切块装盘。
第7步、挤上番茄沙司，沙拉酱即可。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品。
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炸鸡排，外酥里嫩，好吃到舔手指
炸鸡排
原料：鸡胸肉、淀粉、花生油（炸）、生抽、蚝油、料酒。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉从中间片开不切段，成大片。用刀背轻轻剁松。
第2步、把鸡肉放盆里，用料酒，生抽，蚝油腌制4小时以上。
第3步、腌好的肉。
第4步、放淀粉拍匀。
第5步、炒锅放油烧5成热，放入鸡肉炸两面金黄。
第6步、捞出用刀切块装盘。
第7步、挤上番茄沙司，沙拉酱即可。
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