不管是出门游玩还是在家带着,都少不了的就是零食。吃零食会让人心情更加的愉悦,也可以补充体力。饼干就是小零食中最适合的,既可以当主食也可以当零嘴,还便于携带,是出门携带食物的优选。
饼干的做法是非常简单的,还能做成各种各样。今天要给大家介绍的是一款——樱花饼干,加上樱花的饼干,颜值增加了不少。其实这款饼干的做法没有什么难度,在基础版的黄油饼干上面,添加了盐渍樱花。下面,就来学习一下这款樱花饼干的做法吧!
【樱花饼干】
制作食材:低筋面粉230克、黄油155克、糖粉75克、蜂蜜40克、盐渍樱花。
做法步骤:
将准备好的黄油提前从冰箱里面拿出来,切成小块,放到小碗中室温软化。将软化好的黄油里加入糖粉和蜂蜜,用刮刀搅拌均匀,放到一旁备用。将低筋面粉放到筛子里面,筛到黄油里面,用刮刀继续混合均匀,揉成面团,盖上保鲜膜放到冰箱里面冷藏1个小时。
将冷藏好的面团从冰箱里面拿出来,放到油纸上面,用擀面杖擀成约5毫米厚的面片。用圆形的模具,按压在面片上面,压出一个个小圆面片。烤盘上铺上一层油纸,将小圆面片放到上面。
将盐渍樱花从瓶中捞出来,放到小碗中加入适量的温水,泡开。将泡好的盐渍樱花捞出来,放到厨房用纸上面吸干水分。将樱花放到饼干上面,整理好花瓣,轻轻的按压。烤箱提前预热,将烤盘放进去,上下火150度,烤15—20分钟左右,注意观察上色情况。时间到了,就可以取出来,放凉放到密封罐里面储存。
小贴士:大家在制作过程中,面团较软的话,放到冰箱里面冷藏变硬之后再操作。大家在做的时候,也可以根据自己喜好做成各种形状,不用非要是圆形的。上面的樱花,大家也可以换成香草等食物。烤箱时间上面仅是参考,大家还是要根据自己烤箱的温度调整。大家自己做的饼干,没有添加防腐剂,一定要尽快吃完。
今天跟大家分享的樱花饼干的做法,你学会了吗?如果你想要学习有关饼干的不同做法,都可以在评论区留言。如果上面的做法帮助到了你,请大家点赞,收藏,转发~谢谢大家!