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记者走基层
今年元宵花样翻新
过了春节,正月十五元宵节就成了最让人期待的传统节日。元宵、汤圆是节日中必不可少的美食,象征着团圆和美满,即使平时不太喜欢吃甜食的人,也要在这一天讨个好彩头。近日,记者走访节前市场了解到,我市今年的元宵、汤圆花样翻新,商家纷纷在“馅”上大做文章。
新馅汤圆受青睐
记者在市区几家大型商超、副食品店走访中看到,每家都针对元宵节设置了品牌元宵专卖区。颇具规模、醒目突出的陈列,口味丰富、价位各异的袋装汤圆,吸引不少消费者驻足选购。这里的汤圆品牌琳琅满目,口味也比往年有所翻新,除了黑芝麻、花生、五仁等传统口味外,还有奥利奥、芝士等新口味,很受年轻人青睐。
价格战悄然打响
另外,记者还发现,在不知不觉中,没有硝烟的“价格战”也悄然打响。某卖场内,几个知名品牌袋装汤圆均打出“让利销售”牌,500克上下的分量,七八元钱一袋,亲民又实惠,同样吸引了不少市民选购。
手工元宵成新宠
某超市促销员还告诉记者,和往年相比,今年的“手工制作”元宵深受消费者喜爱,他们这里现场制作的元宵不但有水果味的,还有针对特殊人员制作的无蔗糖口味的。此外,记者在另一商超内还看到,手工制作元宵摊位主要以花生、黑芝麻、五仁等三大传统口味为主,每斤售价虽高于等量的汤圆,但都在十元以下。市民赵女士说,她非常中意手工制作的元宵,不但口感与袋装的不一样,而且价格也亲民,现场能看到制作过程,吃起来也放心。一位促销员也表示,除了传统口味比较受消费者欢迎以外,用大黄米面或黑米面混合江米面滚制的大黄米元宵、黑糯米元宵也卖得不错。
中国传统节日
元宵节
文字:记者 艾俊良
编辑:李昕
统筹:孟宝林
审核:王慧江