2月13日，记者来到山东省青岛市即墨区田横镇南芦村农民71岁的孙秀芳家，正巧赶上她和老伴盘坐在炕头上精心制作豆面灯。威风凛凛的老虎、金光熠熠的彩凤、憨态可掬的大象，还有螃蟹、大虾、八带等多种当地特色海鲜……
在即墨沿海村落，每逢元宵佳节，家家户户都会用黄豆面捏灯，俗称豆面灯。豆面灯以黄豆面为主要原料，做灯前先用食油掺和豆面揉成筋道十足的面团，之后塑型、风干、上色、上釉。待正月十五奉上祠堂之前，在灯盏内插上一根当地山上特有的草木，并缠以棉絮做灯芯，倒入豆油，一盏活灵活现的豆面灯就做好了。
即墨区沿海岛里渔家人的元宵节其实是从正月十三开始的。临近中午村民们都会到祠堂摆放好精心制作的豆面灯，供奉先人，等到正月十五傍晚点亮面灯，这不仅寄托着人们浓厚的乡情，也蕴含着对美好生活的祈盼，祈求新的一年风调雨顺、人寿年丰。
记者走进即墨田横镇南芦村孙秀芳的家中，映入眼帘的就是炕上这些栩栩如生、惟妙惟肖的面塑，几位邻居边聊天边为面塑上色，大家喜笑颜开，场面好不热闹。一团偏硬的豆面，两位七旬老人，几把剪刀、毛笔，再用上大半天的时间，一条栩栩如生的龙就盘上了红色的柱子，在正月十四的晚上，这条龙将会和其他数十个不同造型的“同伴”，登上大桌 、摆进祠堂 ，倒上豆油，插上灯芯点燃。
“小的也就几分钟就捏出来了，最麻烦的就是龙的灯。”孙秀芳笑说，她和老伴两个人用了几乎一上午的时间才出来了一条龙。孙秀芳制作豆面灯的手艺在十里八疃也是小有名气，她自豪地告诉记者，前天她应邀到邻村杨戈庄村制作了已整天的豆面灯，村庄的好多青年妇女都来跟着学习手艺呢。说着，她拿起手中象征吉祥如意的“对象”介绍，“这对象做的时候得注意象鼻子得和象身一起捏，否则风干后容易断，这是最忌讳的。象身上的毯子得单独做，一来显得象身丰满，二来垒灯盏也结实。”
在孙秀芳老人家的西屋里，桌子上已经摆好了大大小小30多个豆面灯。其中最为抢眼的就是两盏冬奥会的吉祥物“冰墩墩”、“雪融融”。“冬奥会在在中国北京召开，咱就祝愿中国运动员取得好成绩”。 孙秀芳笑眯眯地说道。桌上上的小豆面灯更是透着岛城独特的“海鲜”味，扇贝壳、龙虾等这些五颜六色的微型面灯还没有手掌心大，仅从外观上来看，根本无法想像是用面做成的。
在本村宋玉芳家里，68岁的宋玉芳教着从青岛市回娘家的女儿于燕学做豆面灯。宋玉芳向记者介绍，所谓“豆面灯”，就是用黄豆面捏成形态各异的面塑，面塑顶端或背上捏一小碗，内插一缠绕棉絮的山草棍做灯芯，倒入豆油，在正月十五元宵节晚上点燃面灯，放在屋内及院落不同位置，或送到家庙供奉先人，祈求新一年风调雨顺、五谷丰登。比如龙凤呈祥灯，祈求平安;小鸟代表五谷丰登、大吉大利;荷花圣人灯祈祷保佑家人小孩平平安安。“村里老人说，豆面灯比的就是谁家媳妇儿手巧。”宋玉芳的女儿于燕介绍，其母从正月初二就开始忙活和面，正月十二那天上色到凌晨两点。每每她劝阻之时，母亲就告诉他，这是向祖上祈福的事情，马虎不得。
豆面灯以黄豆面为主要原料，做灯前先用食油掺和豆面揉成筋道的面团，之后塑型、风干、上色、上釉。待正月十五奉上祠堂之前，在灯盏内插上灯芯，倒入豆油，一盏活灵活现的豆面灯就做好了。
“这些面灯可绝不仅仅是艺术品，还能吃。”宋玉芳说，面灯都是由豆面做的，点亮时用的油也是豆油，上的颜色也都是一些食用色素，所以还是非常卫生的。在正月十六面灯撤下来之后，她们就把面灯切成片，晒干之后给乡亲邻居都送一送，“这可都是面，哪能就这么扔了，而且这面灯要吃的话，要点亮过的面灯才更好吃呢”。
在即墨沿海渔村，正月十五元宵节制作豆面灯的习俗已经传承300多年，成为当地农耕文化的典型代表。近年来，随着人们生活水平的提高和对美好生活的不断追求，豆面灯的品种越来越丰富多样，从最初的几种逐渐发展到现在的70多种，螃蟹、大虾、八带、比管鱼、扇贝、琵琶虾等岛里特色海鲜也被制作成了豆面面塑。每一盏小小的豆面灯，都承载着渔民们对渔家文化深情依恋，寄托着农家人对人寿年丰的祈盼，蕴含着家族人对美好生活的向往。豆面灯点亮那一刻，浓浓亲情和乡愁缠绕在一起，将未来幸福美好的日子照亮。
伴随着时代变迁，一盏盏豆面灯成了即墨岛里一带渔家文化的独特标识。
（张涛）