脆皮鸭，外酥里嫩，吃一口满嘴留香
脆皮鸭
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原料：鸭、陈皮、姜蓉、老抽、生抽、料酒、姜黄粉、糖、蚝油。
做法步骤：
第1步、鸭洗净，切两块，加入料酒，姜黄粉，蚝油，生抽，掰碎的陈皮。
第2步、加入糖，老抽，姜蓉，将所有调料抹匀鸭子，腌制一晚。
第3步、腌制后稍沥干，放入空气炸锅内胆。
第4步、放入预热的空气炸锅180度50分钟(中途翻面)即可。
第5步、切块可食！
来自 美食天下 maggie-Tiao 的作品。
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