烧烤在东北是相当于四川人的辣椒 ，可以说少不了，不管是男女老少，对于烧烤、撸串两个词语，没有一点点的抵抗力，大肉串一上来，感觉眼睛都亮 了不少，所以就在烧烤食材方面，也是相当的无敌，这几种一般外地人没吃过，最后一种本地人都退避三舍的！
第一种就是烤西瓜，以前在网上看见了，总觉得是烧烤的师傅在搞笑，毕竟西瓜冰镇了才好吃，但是后来看见了东北烧烤师傅的一系列操作，我就服了，但是至今不敢尝试，吃过的人倒是评价不低，但我看一点食欲没有！
第二种就是烤面包片，在东北其实面包片挺常见，但是拔丝的面包片可是少有， 都知道东北的拔丝地瓜，但是拔丝的面包，还是烤的，大家肯定少吃，一要拉丝，不太熟悉的人一起吃饭，根本都不敢夹一块，怕尴尬！
第三种就是生鸡蛋， 生鸡蛋蒸煮煎炸，但是没见过烤的，在东北，烧烤师傅能一下把签子穿进去，而且还不会碎，烤熟之后，还会上点佐料，一般人办不到，在外地更吃不着！
第四种就是烤馒头片，馒头片有的地方刷酱，有的地方刷腐乳汁，红彤彤的，看着没啥食欲，吃起来可挺香，一般的烧烤店都有，也不知道这些烧烤师傅是怎么想出来的！
第五种就是烤蚕蛹，人都说蚕蛹是大虫子，但是在东北，炒蚕蛹，炸蚕蛹和烤蚕蛹，那可是相当受欢迎了，而且都贼爱吃，闻着味道怪，但是吃起来真是没完，越吃越香！
第六种就是烤菠萝肉卷，里脊肉裹着菠萝肉，然后上火一烤，烤出来的肉又嫩又香，菠萝和肉中和后的味道，那真好吃，一点都不觉得腻！
第七种就是烤毛蛋，一般在东北都没有太多人敢吃，但是毛蛋的味道是真的香，不吃的人闻到味，都想要凑上去看看，更别说吃的人了，几乎一下就盯上了！
