红枣糖藕
过了初一要带出嫁的姑娘吃“春喜酒”带小姑子一家吃饭的前一天我就准备起来，列好菜单再菜场兜一圈就开始忙碌起来，该烧的就烧起来，该包的包起来，就像这糖藕准备宴客时用就需要提前行动了！红枣的香，冰糖亮，加上红糖的香，色，混合在一起香气浓郁，口感甜糯。
原料：藕、糯米、红枣、冰糖、红糖。
做法步骤：
第1步、准备的原料。
第2步、糯米洗净加清水浸泡一晚。
第3步、沥干水分。
第4步、荷藕洗净去皮，在头部切开。
第5步、 在藕孔里填满糯米。
第6步、用牙签往里斜插固定
第7步、加入漫过藕节的水，加入红糖，冰糖，红枣烧开。
第8步、小火慢炖到可以用筷子轻松插入。
第9步、再大火将汤汁收浓稠。
第10步、放凉切片，淋上汤汁就可以。
小贴士：
1.收汁时用勺子淋汤汁在藕节上，或者勤翻动藕节可以使糖藕入味，着色均匀。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品。
